/日料控の
私藏好店/
“有一种食物，吃一口便会元气满满。”
几人食的愉悦
一人食的精致
安静温馨的治愈氛围
虽然偏安一隅
但『日料』也一直被人惦记着
大仙寻找了 8家隐秘の日料小店
带你一口鲜到东京！
01
龙 隐 料 理
龙隐料理藏在五环街附近的一条小巷子里，位置有些隐蔽，还真是酒香不怕巷子深。
日式和风的装潢让人不经意间就感到温暖，各处的装饰画和陈设也点缀的恰到好处。来的早还可以选择日式包间，体验感更好。
菜品从摆盘到食材的搭配都很用心，能体会到日料的工匠精神。三文鱼刺身虽然只有6块，但每一块都细腻厚实，超级满足。
此外，虎虾牛油果沙拉、温泉蛋牛肉饭和龙隐卷也是他家的人气菜品。龙隐卷上有很多蟹子，入口就会瞬间爆开，口感超棒！
地址：五环街漫咖啡旁边胡同内100米东侧
人均：75元
02
烧 鸟 本 阵
南昌路王府井的商业街着实不太起眼，而在这里，藏着一家日式烧鸟店。地方不大，但极具日式风格，既有私密性，也不会显得沉闷。
吃过他家的烧鸟之后，就再也看不上别处的了。牛舌串、鸡肉丸子、鸡葱串、五花肉，私藏菜单都告诉你啦，做好笔记哦！
苏格兰蛋改名鸟巢，不变的是它惊艳的口感。主要食材是肉馅+溏心蛋，蘸着酱料，口感丰富有层次，不愧是招牌！
千层猪排炸得焦黄酥脆，一口咬下，里面真的是层层叠叠的，口感厚实有嚼劲，不过吃多了会有点腻。
地址：南昌路王府井购物中心商业街
人均：80元
03
伊 禾 料 理
讲真，新都汇好吃的日料真的太多了。可唯有伊禾料理，还是以前那副大隐隐于市的老样子。
他家最吸引食客的地方就在于菜品惊艳的味道和感人的性价比。他家的火炙寿司系列和刺身一直是吃货最爱，进店必点哦！
海盗船寿司是用腐皮包着类似面包碎的小脆片，里面还有鱼子、沙拉酱，最后再加上一颗新鲜的鹌鹑蛋。造型别致，口味独特，只此一家哦！
主食的话推荐牛肉饭和拉面，份量都很足，搭配一份寿司，足以填饱肚子。牛肉饭里都是大块肥牛哦，吃起来超过瘾哒。
地址：解放路新都汇4楼奥斯卡内
人均：60元
04
岚枫精致料理
来岚枫吃饭，一定要换双新袜子。否则坐到包间的榻榻米里，脱鞋岂不是很尴尬~
鹅肝握寿司
鹅肝经过火烤洗礼，散发出一股脂肪的醇香，浓烈诱人。
刺身三拼
他家的海鲜食材都特别新鲜。三文鱼肉饱满厚实，芥末味道不冲，搭配着吃味道正好。
鳗鱼饭一端上桌，就能闻到鳗鱼独有的焦香，肉质紧致鲜嫩，米饭颗粒饱满，拌着酱汁吃着特别下饭。
地址：珠江路世纪华阳东门南60米
人均：80元
05
泽一 · 真火烧肉
日式烤肉，绝对是日料中最诱人的一种。餐厅藏在青少年宫里，装潢十分抢眼，内部环境就像日剧里的情景一样，很有代入感。
家庭烤肉拼盘包含了火腿、五花肉、牛肉等多种食材，一盘就能拯救你的食肉欲，必须安排！
罐腌牛小排乘着仙气就被端上桌啦！牛肉肉质鲜嫩，光是色泽纹路就让人食欲大开。
星碎鳗鱼饭一直是他家的招牌特色。香浓的酱汁和香嫩的鳗鱼，口感真心特别好！配上米饭，软糯适中，让人欲罢不能。
地址：丽新路与辽宁路交叉口向北150米路东
人均：110元
06
江 户 料 理
小店藏在万国银座，地方着实有些隐蔽，就像是藏在闹市中的安逸一角。日式的和风装潢淡雅静谧，让人不经意间就放松下来。
坐在榻榻米餐位上，静静地等待老板现做的日式料理。再点上一盏清酒，与朋友闲聊也不会感到寂寞啦。
店内的菜品口味都很正宗，食材品质考究。鱼籽寿司、豚骨拉面和鳗鱼饭，是他家的招牌主食，马上安排~
豚骨汤底浓郁喷香，面条柔软有嚼劲，大片的圆形叉烧肥瘦相间，好吃的让人停不下来。
地址：安徽路万国银座B座1211
人均：50元
07
酒吞精致料理
据说酒吞是洛阳环境最好、品质最精的一家日料馆。菜品种类丰富，品质上乘，还有好吃的法式甜品哦。
无论是大厅还是包间都设有隔挡，私密感很棒。包间是榻榻米的装潢，需要脱鞋或带鞋套哦。
费城卷外层包裹上鲜嫩的金枪鱼，再配上酱料和鱼籽，口感尤为鲜美，香甜适口。
厚切三文鱼是大仙目前见过最厚的刺身切片，口感饱满，Q弹爽口，吃起来非常过瘾。
地址：周山路与南昌路交叉口向东100米路南
人均：140元
08
晓 寿 司
最喜欢晓寿司的地方就是他家的繁花屋顶，拍照简直好看哭。整体装潢依旧是经典的日式风格，包间数量不多，需要预定哦。
冬天的时候最喜欢来他家吃寿喜锅，食材比较普通，料足味浓，还会赠送一份火锅面，咕嘟咕嘟吃着特别过瘾~
寿司的话必点有爱尽享卷，馅料特别丰富，刚咬下去鱼子酱的鲜味就充斥着整个口腔，一定要一口一个才过瘾！
他家的刺身也是一大特色，摆盘精致，养眼指数极高。三文鱼肉质柔软鲜嫩，沾上些许芥末和生抽，味道很正。
地址：丽新路世纪华阳南门中国银行斜对面
人均：60元
日料就像个磨人的小妖精
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