杂货店,除了可以满足日常生活所需,它也隐在的贩卖着生活气息与设计美感带给人的舒适感。陶艺家河井宽次郎说过「买到东西,买到自己」,这句话刚好能够表现出人与物的关系的一个侧面,今天的日本杂货之旅,带你与美好的东西相遇。
Roundabout
东京
热爱ZAKKA的人自然对Roundabout的主理人不陌生,那就是小林和人。这次,我们来到他坐落在吉祥寺的杂货店。店坐落在一个老建筑中,前身曾是一家歌舞表演俱乐部。经过装点,现在这里装放着来自日本各地以及从海外淘回的服装、家居用品。它们均出自于日常,被新主人买回去后,适用于日常。就像小林在我们的第一本特集书《我们终究都是一个人》中他谈及到的个人想法「选择物品的标准,大概就是能够经得起长时间的使用,并一直都会喜欢,随着使用年限的增长也会享受其中的乐趣。」
釜浅商店
东京
釜浅商店成立于1908年,位于浅草合羽桥。店面原是一间工具车间。这里主要贩卖「料理道具」——食器。釜浅商店一直相信着好的食器是可以沿用到100年以上的,是料理人的厨房搭档和伙伴。而且好的食器不分时代,一个看似简约、质朴的煮锅,往往是生活中最好用的。这里引进文火适中,导热均匀的铁锅,也有用途多种的料理刀具。不定期举办一些现场料理交流会,互相切磋刀工与料理教学。
植田屋荒物店
千叶县
它始建于江户时代中期,悠久的店面历史让这里依然贩卖着古老、传统的好用杂货。拥有固定提供货源的手作职人,他们大多以家族作业为基本,手作着少量而精简的生活器具。厨房炊具以勺子和锅垫居多,其他生活用品也包括漆器制品,挂毯,南部铁器,擅自,茶器,以及黄杨木。传统物器与坚守传统的职人越来越少见,植田屋荒物店值得来看一看。
D&DEPARTMENT
东京
D&DEPARTMENT的第一家店在2000年11月开业,店内面积约300㎡,主要贩卖家居用品,以及耐用可靠的家具。除此之外还有书籍,CD等1500种零售品种。另外,设有回收服务和空间。普通家庭里面用不到的家具,可以送到这里,转卖给其他用户。
BINGOYA
东京
BINGOYA主要售卖日本的手作商品,如陶器,彩色面料,传统玩具和家具。售卖这些传统商品的目的,还有希望延续传统、保护民间传统的目的。那些规规矩矩放置在摆台上面的日常食器,一方面也是起到美化空间的作用。他们沿承传统的观念得到了不少民间艺人的信任,职人们做完的作品纷纷拿到这里售卖,或是展出。
SUSgallery
东京
它有350年的历史,工匠结合新老技术将日本餐具原本的气质散发出来,并试着挖掘新的亮点融入日常。通过双重结构来调节杯面的触感和纹理,从而调节液体的制冷、保温更有持久性。通过这些方面与调理健康相结合。
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