烤羊肉DIY-搜狐吃喝

　烤羊肉串

　　美食达人：乌兰图雅

　　原料：羊肉500克

　　佐料：洋葱半个，盐适量，孜然粉一小勺，色拉油适量， 酱油适量，辣椒粉适量，孜然粒3小勺，辣椒碎适量

　　制作：

　　1 羊肉擦干表面的水分；

　　2 切成适中的块；

　　3 放入酱油，盐，色拉油，洋葱丝，孜然粉，辣椒粉，搅拌均匀后腌制半天时间使其入味；

　　4 竹签用水清洗干净，将肉块逐一串好，500克刚好串成20串，烤箱220度预热，中层烤15分钟左右取出，撒上孜然粒， 辣椒碎继续再烤5分钟左右即可。