肌苷——让你无需运动和节食也能减肥

全世界都在痴迷减肥，虽然这里面有不少资本炒作的因素，但过度肥胖影响健康也是事实。各国科学家们也在致力研究更有效的减肥方法。今年7月上旬，德国波恩大学的 Alexander Pfeifer 教授团队在《Nature》期刊发表了相关研究。一种叫做肌苷的关键分子，它是细胞凋亡过程中释放的代谢物，可以燃烧脂肪从而抵抗肥胖。

我们常常把肥胖归罪于身上的脂肪组织，但实际上，并不是所有的脂肪组织都会导致肥胖，有些脂肪组织甚至会增加基础代谢从而帮助我们减肥，而它们被称为“棕色脂肪组织”。绝大多数哺乳动物体内都存在棕色脂肪组织。对于人类来说，褐色脂肪组织在新生儿体内更为常见——它帮助婴幼儿保持正常的体温，而在成人中，褐色脂肪活化性越高，心脏代谢越健康。但是，随着物质生活水平的提高，人的棕色脂肪组织也因此逐渐停止工作，最终甚至死亡。

凋亡的棕色脂肪细胞释放肌苷促进健康脂肪组织产热

研究人员希望能找到激活“棕色脂肪组织”的关键因子，最终他们发现了“肌苷”。实验中发现，喂食高能量饮食并同时用肌苷治疗的小鼠保持了更瘦的身材，并避免了糖尿病。直白讲，如果把棕色脂肪组织比作“脂肪的熔炉”，那么肌苷就像是一把“扇子”，把火烧得更旺！

ENT1敲除或药物阻断增强增强褐色脂肪组织的活性并抵消了饮食诱导的肥胖

怎么让人体“产出”更多的肌苷呢？研究人员利用小鼠进行实验，切除了它的“ENT1基因片段”或者通过药物对 ENT1 进行抑制，发现这种小鼠棕色脂肪组织的活性增强并抵消了饮食诱导的肥胖。这一发现同样适用于人类，而且团队还发现人类 ENT1中 Ile216Thr功能丧失突变（即ENT1第216位氨基酸由异亮氨酸突变苏氨酸）携带该基因突变的人肥胖概率降低了59%！

目前根治肥胖的治疗方法还不够有效，“肌苷”治疗法虽然需要进一步临床研究，但如果这种减肥方法获得成功，我们也许无需额外运动就能把肥肉给减了。