银壶、铁壶、铜壶等这些常用的茶具,分别都有些什么功效呢?今天小尚就为您一一详细解答。
【银壶】
银壶煮水,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外,本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有的金属中是最突出的,它能够迅速散发血管的热量,因此可以有效预防多种心血管疾病。银壶的功效主要体现在以下几个方面:
1、杀菌、抗菌:纯度在99.995%以上白银不含任何其他有害物质,银离子溶入水中后可消灭650种病菌;
2、防腐保鲜:因银离子具有杀菌、抗菌功能,因此用银杯盛放水或饮料不易发酵变酸;
3、疾病的治疗:长期使用银壶,对眼结膜炎、肠炎等疾病有一定的治疗作用;
4、安五脏、定心神、正惊悸、除邪气;
5、防止感染,促进愈合:若皮肤碰伤,将银器贴在伤口上可防止感染,促进伤口愈合;
6、净化水质:银离子可以杀灭水中的有害杂质、有害物质、吸附异味,净化水质。
【铁壶】
铁铸茶壶起源于我国,后流传并盛行于至日本,一直被视为提升茶品品感标准的必备器具。铁壶集实用、保健、美观、艺术价值于一体,实为众多茶叶爱好者争相收藏的茶道精品。铁壶的功效主要体现在一下几个方面:
1.铁壶会吸附水中的氯离子;
2.铁壶煮出的水中会释放出二价铁, 可以补充人体每日所需要的铁质。人体无法直接吸收金属铁质,食物中的铁成分,一般是以三价铁的形式存在,二价铁的吸收率是15%,三价铁的吸收率只有3-8%,二价铁是铁所有状态中最有用的;
3.可以预防及降低高血压,对所有高血压的人很有帮助;
4.铁壶煮水能平衡水质,提高水温。铁的保温性好可以使水达到真正的沸点,软化水质,可以有效的提高普洱茶和老茶的口感。正所谓“乾坤釜中沸,出水即为泉”。
【铜壶】
铜壶是众多金属茶具中的一种,铜壶煮水相对于用其它的铝壶,不锈钢壶等煮水都要好得多。除了释放出人体所需的铜元素之外,铜还具有杀菌的作用,对身体有益,有钱的国家都用铜作自来水管线的。铜壶的功效主要体现在一下几个方面:
1、铜壶煮水在一定温度下,能够析出人体所需的微量铜元素。 现代生活中人们摄入的铜元素都偏于不足,每日摄入量只有0.8毫克左右,而正常人每日需要铜元素2毫克,故专家建议,除了多食动物肝脏,牡蛎,豆类,蔬菜,水果,燕麦等含铜丰富的食物之外,生活中还应该有意识的多使用铜制餐具——铜铲,铜炒勺,铜火锅,铜筷子,铜勺,铜壶等铜制品,以补充铜元素;
2、铜是合成血红蛋白的催化剂。、铜不仅参与红细胞中铜蛋白组成,还是构成人体多种铜酶的主要成分。铜酶是体内铁离子的吸收,利用,转化及红细胞等生代谢的催化剂。因此,铜的缺乏,会影响血红蛋白的合成,使贫血难以纠正。若同时把铜补进去,定会收到立杆见影之功效;
3、铜还能预防心血管疾病,科学家的研究证实,体内铜元素缺乏才是酿成冠心病的主要祸根。能使心脏血管完好并有弹性的有基质胶原和弹性蛋白这两种物质,在合成过程中所必不可少不是含铜的氧化酶。
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