香菇最好吃的做法

春节的时候再老妈家带回来一大包干的香菇

今天就特想烤的，无奈没有烤箱

干脆来一个新吃法，不过真的很好吃

第一步：干的香菇泡发，去头

第二步：热水煮3分钟

第三步：改花刀，

第四步：拍上一层玉米淀粉

第五步：下锅炸成金黄色，捞出待用

第六步：锅上留底油，把炸好的香菇放去再煎一下，倒入盐，胡椒粉，老抽，耗油

再拌点水淀粉，收汁，

收汁，撒上葱花出锅，真的特别好吃