孩子隔三岔五要吃它，做法很家常，喷香美味，每次炒两盘都不够
自从我给孩子做了这道炒饭，孩子隔三岔五就要吃它，几天不吃就特别馋。这道炒饭做法其实很家常，但喷香美味，每次炒两盘都不够吃，孩子吃光了炒饭，还要舔盘子呢。它并不像蛋炒饭普通，也不像扬州炒饭那么复杂。最重要的是，它的含钙量非常丰富，孩子吃了不仅能长个头，还能提高免疫力，常吃这道炒饭，孩子也不常生病了呢。
这道炒饭叫做【海鲜腊肠炒饭】，米饭并不是一般的白米饭，而是黑芝麻米饭。黑芝麻有补脑益智、美容养颜、延年益寿的功效。平时咱们做饭的时候，等米饭熟透之后，可加入黑芝麻粉，搅拌均匀，焖2-3分钟即可。炒饭的时候，放一些干贝、海米、海虹进去，不仅能让炒饭更鲜，还能补钙。至于腊肠，则能让炒饭提味，不建议省略。这道炒饭不仅能补脑益智、美容养颜、延年益寿，还能提高免疫力，补钙、长个头。秋天进补，大鱼大肉都不如它，喜欢的朋友，赶紧试试吧。
【海鲜腊肠炒饭】
食材：黑芝麻米饭1大碗，腊肠1根，青椒2个，干贝30g，海米30g，海虹30g
调料：玉米油20g，料酒1勺，盐1勺，白胡椒粉0.5勺
做法：
1、准备食材：黑芝麻米饭、腊肠、青椒、干贝，海米，海虹；干贝，海米，海虹提前用清水浸泡15分钟，清洗干净；除米饭外的其他食材也清洗干净；
2、腊肠切丁；青椒去蒂，切丁；大葱切丁；干贝撕碎；
3、炒锅烧热后，倒入玉米油，继续烧热；
4、放入大葱末炒香，再放入干贝，海米，海虹，继续翻炒；闻到香味后，调入料酒，继续翻炒；
5、放入腊肠，继续翻炒；直至腊肠中的白色部分变色，并且煸出了油分；
6、放入黑芝麻米饭，快速翻炒均匀；
7、1分钟后，放入青椒丁，继续翻炒均匀；
8、青椒断生后，放入盐、白胡椒粉，继续翻炒；
9、翻炒均匀，关火，起锅；
10、将米饭盛出，【海鲜腊肠炒饭】就做好了，趁热吃吧。
小贴士：
1、食材可根据个人喜好酌情增减；
2、调料也可随个人口味调整，但料酒可祛腥，提香，不可省略；
3、干贝，海米，海虹有咸味，盐需少放。
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