锡纸金针菇墨鱼丸制作技术

原材料

金针菇150克，墨鱼丸8个，金针菇汁40克，辣椒油20克，花椒油10克，泰椒10克，佳乐鸡汁10克，蒜蓉40克，水100克，葱花、香菜、芝麻各适量

金针菇汁配方

东古一品鲜酱油80克，海天蚝油80克，红梅鸡粉30克，辣椒粉10克，辣鲜露80克，水250克，兑成汁。

做法

上炉烧开10分钟左右放入葱花、香菜、芝麻即可。