| 时间：2019年10月30日 10:38:17 中财网 |
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现在大家的生活条件已经好了很多，大家在平时的时候也都是对饮食这方面越来越注意了，所以说大家都喜欢自己在家里面做上一些美味的食物来吃，大家在家里做东西的时候少不了要用到锅，我们在买锅的时候其实也是会考虑很多的，考虑这个锅会不会粘锅或者是会不会生锈之类的，所以说大家如果买了新锅之后一定要学会开锅，这样才不会让锅生锈，所以今天就跟着我来一起看一下怎么开锅吧。
我们准备的食材有猪油和食用油操作非常简单，第1步我们就是用温水清洗温水，加入一点洗洁精，先把锅洗一遍新的铁锅在出厂的时候，并为了避免长时间和空气接触引起生锈，通常都会喷上一层食用级的清漆保护，再加上包装等等，锅壁里面会粘很多污垢，所以说我们一定要先清洗一下，清洗好之后放在煤气上，用小火把里面的水分烘干。
接下来就准备三小块儿生的肥猪肉，用筷子夹一小块儿，把它当做肥皂一样，在国内壁，从内圈到外圈一个方向螺旋状打磨，肥猪肉遇热锅之后就会溢出一层油脂，在小火的状态下反复不停地擦拭，铁锅溢出来的油脂也会越来越多，猪肉也会慢慢的变成焦黄色，等这块猪肉完全变成焦黄色的时候夹出来到掉里面的猪油，然后用温水冲一下，冲洗后第1遍就能够看出效果了，锅里面就会变得非常的光亮。
接下来就是把锅里面的水分擦干，把锅放在煤气灶上，小火加热继续第2遍，夹第2块肥猪肉在锅内壁不停擦拭，这样反复步骤，重复三次就可以了。等到最后一遍清洗干净之后，最后进行的一步就是要涂抹食用油，在锅身薄薄的涂上一层，这样就能够起到很好的养护效果，涂抹完毕之后，这个开锅就算已经完成了，每一口铁锅都是有锅性的，熟悉它的锅性，一口铁锅就会越用越亮，越用越顺手，而且也不会粘锅，不会生锈。
还有一个防止生锈的小窍门，就是不管再怎么好的铁锅，如果日常保存的不好的话，也是会有生锈的风险，所以说如果铁锅放在家里面，超过一个月没有食用的话，我们就可以把它清洗干净，然后用这个开锅的方法把它养护一遍就可以了，这样就可以避免铁锅生锈了。不过大家家里面需要铁锅的话，我想可以从这个连接购买这一款铁锅，这个铁锅现在是有优惠券领取的，买的话也是非常的划算，而且这个铁锅的销量也是非常高的
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