不用闪灯也可以 3个妙招拍出可口美食

很多时候外出吃饭时，总希望与好友或网友们分享，一家灯光好气氛佳，东西又好吃的餐厅，但通常气氛佳的餐厅，灯光都很昏暗。且到这么有气氛的店，虽然身上有带闪光灯，也不好意思在那一直闪，毕竟其它人在用餐，光线虽然不是直接打向他人，但边吃饭却频频看到闪光，还真是有些不舒服。不打灯拍出来的食物又很像吃剩下的，说这东西有多美味一点说服力也没。因此今天与大家来分享个小密招，不用闪灯也可拍出可口美食。

    首先，先了解一下现场的状况，桌上只有一个小烛台，以及玻璃灯泡的吊灯。

    从测光表可清楚看出，现在的EV值只有2.5，真是相当的昏暗。

    在这么昏暗的清况下，快门速都会低于1/60以下，因此这时周遭的自然光就会大量的涌入。第一步可用餐巾布当成灰卡，先作白平衡。

常见问题1：偏黄

    当自定义白平衡后，就可快速回复食物的色彩，画面不再黄黄的了。左自动白平衡，右自定义白平衡。（点击图片可看大尺寸）

常见问题2：光线不足（iPad 补光）

    虽然说透过餐巾布，可快速将照片的色彩还原，但却会感到食物上没有任何的光泽，这时就可利用iPad来进行补光。

现场拍摄状况

    虽然说目前肉已有光泽，但由于现场昏暗，因此在光圈上都会开很大，这时就容易造成浅景深，因此建议在拍摄时，光圈尽量保持在F5左右会比较好拍摄，另外也可换个角度来拍摄，来增加食物的口感。

左自然光，右iPad补光

左自然光，右iPad补光

    这时可以试着把肉切开，并将光故意打在叉子上，造成高反光，一来除了可提升工具的质感，二来也可呈现出肉质的纤维。

    也可用局部特写方式来突显餐点中的食物。

常见问题3：善用现场光源

    除了自行补光外，也可观察周遭的光源，并利用现场光源，来营造出一些不一样的光影变化。

    从下方的照片中可看到，左边的照片感觉暗淡无光，且杯上的烫金也黑掉了，这时试着旋转杯子，让周遭的光源打在烫金的LOGO上，并观察杯子后方的景物，透过周边的光影变化，让画面的色彩变的更加丰富。而不像左边，整个黑嘛嘛的，画面看起来比较干一些，右边就丰富许多。

左修正前，右修正后

    以前外出梅干通常都会特别挑位置，现在有了iPad后，即便再昏暗也不用怕。透过iPad补光，一来不但不会打扰到别人，二来还可增加食物的口感，再搭配白平衡的使用下，就可快速的还原美食的好味道。由于一般放到网络上的照片不会太大张，通常都在600~800pix之间，因此即便把ISO拉高，造成的噪声经缩小挤压后，也比较不容易被看出来。而上方梅干则是仿照一般所会分享的尺寸，因此各位也可看到，即便在高ISO下，在压缩后照片依然清晰哦！