去到台湾旅游遇到很多有趣的事情。而对于一个吃货来讲，除了吃掉那些当地的特色美食之外，发掘一些别有风味的小店也是一件极为有趣的事情。
与这家店结缘是由于台风。当时由于台风外围的关系，航班被迫取消，在等待了一个下午以后，我们毅然决然的决定返回市里。当时心里不大痛快，台湾的吃货老伯决定带我们去吃点好吃的。于是就来到了这家寿司店。
作者：酒心棋子
这是一家夫妻店，店面很小不起眼，里面只有5张桌子，来的大部分都是熟客。吃货老伯说这家店的老板是个怪人，脾气很古怪。不过对于食材的要求那几乎就是苛刻。
作者：酒心棋子
老板和老板娘每天早上回去市场买最新鲜的鱼回来，如果鱼不新鲜了老板宁愿不开张也不会买回去卖给客人的。一般一条鱼，像三文鱼、黄狮、金枪鱼那么大的鱼，一天肯定是卖不完的，第二天老板也不会再用前一天剩下的鱼去做生鱼片了，或煎或煮或炖了。
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所以店里没有固定的菜单，都是老板按照当天购进的新鲜食材再加工，或者告诉老板娘要碗乌冬面什么的。新鲜的食材：
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老板对于自己喜欢的客人很好，说话思维跳跃，有时候真的跟不上。整个制作间就在外间，相当于是开放式厨房，有时候还会跟客人聊天，气氛很好。老板的手曾经受过伤，但是一点都不妨碍做出美味新鲜的食物。
蔬菜卷：
作者：酒心棋子
鲜虾手卷半成品，差虾啦~~老板会慢慢处理每一只虾，把虾线什么的都清理干净。做手卷的时候老板一时兴起要教我做手卷，当时真的觉得受宠若惊的。
老板则对他这个一时兴起的徒弟表示还比较满意。最右边那个不怎么样的是我做的，最后当然也进了我的肚子。
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刺身拼盘。刚进店的时候老板就说你们今天真真的运气好，因为今天有超级新鲜的鱼，拼盘里都是最好的鱼腹肉，有三文鱼、黄狮和金枪。
作者：酒心棋子
作者：酒心棋子
台湾当地的清酒。
烤香鱼。烤鱼是老板娘做的，外焦里嫩非常可口
每一盘里都放着柠檬和西柚。
作者：酒心棋子
大虾沙拉。
大虾也超级的新鲜。经过老板的摆盘以后变得超级有食欲。
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培根卷，很香。
作者：酒心棋子
老板烤鱼做炙烤寿司中。
灰常的有幸，老板多做了一块给我这个不成器的徒弟。现在已然把师傅教的手卷做法统统的忘干净了。
作者：酒心棋子
新鲜黄桃，这是我第一次见到新鲜的黄桃，以前见到它的时候它都躺在糖水罐头里。不过不管是新鲜黄桃还是糖水黄桃，我都是忠实的骨灰级的粉丝。
作者：酒心棋子
老板自制甜点，餐后赠送。老板很是自以为豪呢，还特别神秘的专门跑到外面买了材料：番薯、薏仁米、麦片加上牛奶，很香啊，不过我觉得还有神秘配方哦。吃得我太感动了~感动的走不动路了。
作者：酒心棋子
作者：酒心棋子
酒足饭饱也就把滞留的不愉快抛诸脑后了。第二天一打听航班改到了晚上9点左右，于是商量着还去老板家再饕餮一餐。老板娘做的酱汤，非常开胃。
这份炒饭是头一天吃饭的时候看见老板给自己做的炒饭。那时候就觉得超级香，于是来了就请老板再做一次炒饭。老板佯怒说你们怎么就只知道吃这个啊，别的不好吃吗。哈哈哈，可爱的老板。
作者：酒心棋子
小菜。
作者：酒心棋子
烤鱼，今天换了一种鱼烤。这么长时间我也忘记是什么了，记忆中就觉得非常好吃。
作者：酒心棋子
作者：酒心棋子
鳗鱼沙拉。
作者：酒心棋子
鱼籽烤杏鲍菇，真的很美味。
作者：酒心棋子
老板最后又跑出去买东西了。等买回来一看，是养乐多，还非得要给我一个最为饭后甜点。受宠若惊啊！！
作者：酒心棋子
回北京了大半年了才终于把这篇酝酿已久的文章写出来，非常想念怪伯伯老板和热情的老板娘。也非常想念他们做的美味。下次去台湾还得去再吃一次，再看看他们！
店址：板桥中学旁某巷子里，记得巷子口有天桥和一家咖啡店。哎，原谅我，真是吃多了脑子不转了。
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