藏于市井，隐于繁华，是我对强强熟食的第一印象。在隆昌路上开了37年，电视台采访了无数次！真杨浦区之光！
整家店只有20㎡左右，主卖鸭类熟食。但却能打败杜六房，成为上海人心中鸭肉熟食的白月光。还有经常光顾的食客总开玩笑说：“这就是一家做鸭的店，平时懒得做菜了就来买个酱鸭”。在团子这次去探店的时候，还碰上了一个年轻的小姐姐，买了不下6种熟食，她说：“每次同学来我家聚餐，我就会到这里买熟食，已经成习惯了。”
近30款美食，吃一个月不重样
开了37年！有多少人是吃着长大的！陪伴80、90后度过了多少时光！
从一开始只卖酱鸭、鸭膀、鸭翅......到现在价目表上写满了类别，连吃一个月都不重样。
老板很善于把鸭身上的每一个部位都变为宝，制作出了近30款熟食。没有招牌菜，因为每一道都是招牌！
而吃客们也早已习惯了剩什么就买什么，毕竟去的时候还能有没卖完的就暗自窃喜了。
以上是这次买到的，本团子真的尽力了，提了扑扑满5袋回来！顺便一提，他们家只收现金和支付宝，买的时候大家要提前准备好哦！
酱鸭、鸭膀、鸭头、鸭爪、鸭脖都买到了，可惜的是错失了招牌小菜糖醋小排，但幸好最后一份蜜汁豆腐干被我拿下了。
酱鸭是老上海人饭桌上的看家菜之一，他们家一卖就是30多年，依然还是老味道！老板说自己把对本帮熟食的情意，全都体现在这份酱鸭上了！鸭是当天宰杀的草鸭，入锅前还要对它们进行一番按摩拍打，入锅后更是要不断看好火候，中途还要进行多次的翻面，这样才能保证出锅的酱鸭只只皮弹肉嫩。怪不得老板说自己，日复一日年复一年的都是每天9点前就睡觉了，因为4点不到就要起床做准备工作！
这样一份载满了老上海本帮味的酱鸭拿回家，再浇上附赠的独家秘制酱汁，湿漉漉、油亮亮，看着就特别有食欲。
酱鸭的皮不是嫩到没有灵魂的那种，而是Q弹到可以线上“拔河”的那种。
肉头厚且酥嫩，甜蜜蜜的酱汁还很入味，有点叉烧的口感，但吃口又比叉烧更讨喜，没有那种重的油腻感。是老上海宁顶顶欢喜的米道！
店里的第二大招牌，5个人中有三个人都会来上几个。去的晚很有可能买不到，如果正逢水逆期就谨慎考虑！
买多少就给你称多少，还贴心的给你切段，保证你回家到家就能啃！阿拉上海宁喜欢鸭膀还有个很重要的理由，就是因为鸭膀的骨边肉太香了！
他们家的鸭膀是上海的特有做法，卤的咸味适中，鸭膀肉香嫩不塞牙、Q弹又紧实，口感也对路！追剧的时候啃上几个最好了！热心的营业员一边称重，一边再三嘱咐“鸭头要吮骨，只要吮的够碎，鸭头的精华全在嘴里”！
吃鸭头必须赤手上阵，以鸭嘴为着力点，将头分成两半，掰开鸭脑壳，内藏玄机。一口连皮带肉，口中满是卤味的鲜香；第二口仔细咀嚼，香料的味道瞬间涌出；第三口用力吸，汁水直冲冲进入口腔深处，最后再吮吸一下手指上残留的油水。爽！
你只知道武汉的鸭脖闻名全国，那我看你是没吃过强强家的鸭脖！光看这卤汁的色泽，就知道鸭脖的味道一定不差！
初尝时能感受到甜甜的酱香味，融合着八角、桂叶的香气，等满满回味时，微辣、麻麻的感觉才蔓延开。
像鸭爪这种“骨肉貌合神离”的东西，阿拉上海宁真的非常喜欢。糟卤鸡爪、红烧鹅掌，再比如这个卤鸭爪，是团子小时候放学饿了抓着就吃的小食！
作为鸭爪界的模范生，他们家鸭爪不仅个头大、卖相好，就连卤的时间都是严格控制的6-8小时。
随便抓一个起来拍特写，隔着屏幕都能闻到那迷人的香气，和性感火辣的骨肉分离感。很多人对上海的蜜汁豆腐有一种“偏见”，死甜、太腻。那我觉得一定是你们没吃过他们家的。
地地道道的本帮蜜汁豆腐干，块大、酥软、吸饱了汁水。不死甜、豆腐干的气孔又细密，一口就能尝出大厨的匠心。真的地道又美味，虽然是小小窗口却能用最正宗的味道打动人心。
以前每天只限时营业4.5小时，后来被“投诉”营业时间太短，老板终于同意加长营业时间。虽然营业时间长了，排队队伍却丝毫没有减少，这是工作日下午4点左右，团子为了避开高峰特地挑的时间点，没想到还是免不了排队......所以再次提醒大家，早点去！早点去！别想着避开高峰这件事，因为不存在！现场买的所有菜，也都会贴心的帮你切段装好，回去直接啃就行了！
地址：隆昌路164号
人均：41元/人
营业时间：8：00-12：30，15：00-18：00
