五红汤

By 18LS28xgl零落

配料：

花生 150克、红豆 60克、阿胶枣 4粒、枸杞 15克、红糖 50克

烹饪步骤：

1.备好食材：花生，红豆，红枣，枸杞；

2.红豆、花生用清水浸泡30分钟左右；红枣、枸杞用清水浸泡几分钟；枸杞沥干水分；

3.红枣洗净，用厨房剪刀去核剪碎；花生、红豆沥干水分；

4.砂锅置于火上，倒入适量清水，放入红豆，花生，煮1个小时左右；

5.放入红枣；

6.放入红糖，继续煮30分钟；

7.放入枸杞，5分钟后，关火；

8.五红汤做好啦。

烹饪小贴士：

1、花生、红豆浸泡后，更易煮熟。

2、红枣、枸杞浸泡后，可有效去掉浮灰。

3、花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。

4、花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

5、红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。

你们在秋天喜欢喝什么汤呢？

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