韭菜炒大葱
韭菜炒大葱的简介及特色
补阳散淤、助血行气、益胃助肾。菜系及功效:药膳偏方
韭菜炒大葱的制作食材:
韭菜150克,大葱150克生姜片适量,盐1/2小匙,糖1/4小匙,料酒1小匙,香油少许。韭菜炒大葱的做法详细步骤
1、将韭菜和大葱洗净后切段。
2、起油锅爆香生姜片,加入盐调味后,再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
3、加入料酒、糖拌炒调味,起锅前滴少许香油即可。
Tips:
1.韭菜较易上火,体质燥热或患有胃病者,应避免多食。
2.韭菜忌与牛肉一起食用,否则容易使气血不顺。
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