藏红花服用的禁忌有哪些

藏红花每次用量不宜过多，喝3天停一天，以下人群禁用或慎用 。

1、孕妇禁用：服用过量藏红花可造成流产。

2、出血性患者禁用：出血性骨折、脑溢血患者禁用。

3、肠胃疾病者禁用：胃黏膜损坏、肠壁损坏等可能引起出血的疾病。

4、经期慎用：会加大流血量。

5、过敏者慎用：对花粉过敏者服用后不适应立即停止。

6、慎禁量大：藏红花一次摄入超过9克有中毒的危险，药用量一般不超过3克每次。

7、慎假货：市场上藏红花作假严重，用后可能造成不良后果

藏红花采自海拔5000米以上的高寒地区，藏红花又叫番红花或西红花，原产地在希腊、小亚细亚、波斯等地，番红花是经印度传入西藏，由西藏再传入我国内陆。所以，人们把由西藏运往内陆的番红花，误认为西藏所产，称做“藏红花”。是驰名中外的“藏药”，但是西藏并不产藏红花。藏红花药效奇特，尤其以活血养血而闻名天下，有镇静、祛痰、解 痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。

1、世界70%的藏红花来自伊朗，一年可能有200吨左右，伊朗藏红花主要产在伊朗东北部呼罗珊省旧译“霍拉桑省”的古纳巴特、加恩、费尔道斯和托尔巴特海达里耶四县，其产量占伊朗全国的90% ，占世界产量的60%。藏红花目前最大的产地和出口国是伊朗，另外在伊斯法罕、法尔斯、亚兹德、克尔曼省、中央省和塞姆南等省亦有零星的种植，发展也很快。目前伊朗共有20,000公顷藏红花种植面积，每公顷可产8.5公斤干藏红花，伊朗每年总产量大约为170吨。从事种植人口大约近70万人。

2、西班牙少量产出，年产十几吨左右。主要进口伊朗的藏红花包装后卖到全世界。

3、印控克什米尔地区，这个地方的藏红花的品种和伊朗略有差别，花丝更纤细。

4、国内浙江、北京、上海、江苏等省市目前均已有引种栽培。近来来引种成功，有少量种植，产量比较低，在几吨的样子，主要供出口到日本韩国，国内藏红花重要的销售地是西藏、青海和四川。国产藏红花花蕊更大，颜色更深一些。

藏红花粥的两种做法以及藏红花粥的功效

做法一：大米100克、藏红花10～20根，加水适量，煮粥，每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。

做法二：藏红花10～20根用开水浸泡，大米100克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用。

藏红花煮饭最有营养的藏红花食用方法

藏红花怎么吃才能更好的把其中的营养发挥出来。藏红花不一样的吃法，藏红花煮饭。藏红花泡出来的水具有帝黄色，味香的特点。所以用藏红花来煮饭是很具有视觉的冲击的，因为煮出来的饭呈金黄色，给人一种很浓郁、很特别的香味。并且这样的食用方法能让我们更好更快的吸收藏红花的营养。

1.先将米饭淘洗干净，加上适量的水。

2.将藏红花放进已加好水的锅中，用量是每人每次份量为20根。

3.将藏红花放于已放好水的锅中泡上20分钟，然后用筷子把藏红花搅匀，再开始煮饭。

4.饭煮好后，如果藏红花在锅边，要把饭打散搅均衡。

5.至此一锅美味的金黄色的藏红花饭就做成了。