红枣是日常生活中最常见的补血食物,“一日吃三枣,终生不显老”,这是五千年文明历史流传下来的美容养生之道。红枣不仅可以充饥,还可以强身健体,甚至可以治病。
中医认为,红枣滋养血脉、补益气血,是民间历来的补气血佳品,每天吃几颗红枣,便可令枯槁的面容、失润的肌肤、失调的气血得到改善。中医古籍也说红枣有“补中益气、悦颜色”的功效。
只要坚持吃枣,就可以使气血充足,从而润泽肌肤,调节内分泌紊乱等,这样不用任何化妆品就能比用化妆品的人还漂亮。
因为红枣的皮很坚韧,不宜消化,因此在食用前,需要对红枣进行一番“处理”。比如可以将红枣洗净后放入铁锅中炒黑,炒过的红枣皮会绽开,此时再入膳,或者泡茶,就可以将枣中的营养成分完全溶入了。
也可以在将红枣入膳之前,洗净后先用刀在枣皮上划开几道口子,这样也有助于红枣的营养成分溶出。
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