?就算番茄，也可以玩出新花样

番茄荷包蛋

材料

主料

• 番茄 (2个) 鸡蛋 (3个)

• 红椒 (1个)

• 调料

• 盐 (适量)油 (适量)

• 孜然粉 (适量)红椒粉 (半汤匙)

• 黑胡椒粉 (少许)鸡汤 (小半碗)

• 蒜 (1瓣)香菜 (少许)

厨具

• 不粘锅

做法msk0088

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  材料；

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  番茄洗净切片；

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  红椒切碎；蒜切碎；

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  煎锅中加点油烧热，加入红椒碎炒到微焦；

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  加入蒜末，洒适量孜然粉；

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  加入红椒粉；

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  全部炒匀后摊开；

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  摆上番茄片，倒入小半碗鸡汤；没鸡汤就用清水吧~

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  加盖把番茄煮软汁少后，把番茄挖开一点，磕入鸡蛋煎制，期间加盖一分钟；

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  煎好后洒上少许黑椒粉就可以了。