1943年，八路军将日军包围在炮楼里。为了攻击敌人，蔡爱卿欺骗战士捕捉了数千只青蛙。青蛙嘴里喂的是香料。日本人吃到辣椒蛙肉高兴极了，但很快他们就哭喊着要爸爸妈妈了！
1915年，蔡爱卿出生于湖南岳阳的贫农家族。三岁时，他失去了父亲，母亲被迫改嫁。叔叔、婶婶见他后悔，就把他收养了。但他的叔叔、婶婶家也不富裕。蔡爱卿好几天没有学习，帮家里放牛。
14岁时，彭德怀率领红军部队来到湖南岳阳。当蔡爱卿路过蔡爱卿居住的村庄时，他看到红军对穷人的真诚和善良，他想到了加入红军。
此后，蔡爱卿告别了叔叔、婶婶，加入了红军。彭德怀特意批准他加入通讯员团队。
事实证明，蔡爱卿确实是一个很有前途的拼搏者。在夺取娄山关、强渡北盘江的长征中，他以思想精明、战斗勇敢而闻名于红军。
抗日战争爆发后，蔡爱卿任八路军第38团团长。第一次抗击日本侵略者时，他带着三十余名战士，消灭了日本骑兵，极大地鼓舞了当地军民的士气。
在后来著名的百团大战中，蔡爱卿带领全团进行了数十次单独战斗，给了日军沉重的打击。
然而，即便是如此强大的战士，也会遇到困难。
1942年，穷凶极恶的日本人占领山西沁源，企图以沁源为“跳板”，摧毁八路军在太岳地区的根据地。形势严峻，上级命令蔡爱卿所在的第38团为主力，夺回沁源。
蔡爱卿知道，不可能命令一两个团直接进攻区城。看看日本人“坚不可摧”的炮塔就知道了。日军利用炮塔优势，蔡爱卿部队在战斗中始终处于劣势。
8军路的装备很差，整个团都无法装备完整的迫击炮，更不用说山炮了。战士以前从未见过这种情况。蔡爱卿虽然勇敢，但他不能允许战士等人冒着生命危险做出不必要的牺牲，比如绑炸药、扔塔，除非万不得已。
要想战胜日本人，就必须以智慧取胜。
蔡爱卿非常善于运用游击战术。他想，上级这次派他去打日本人，很可能是利用了他的“特长”。
一天深夜，当蔡爱卿正在专心思考如何对抗这支游击队时，周围传来青蛙的叫声。突然他一拍大腿，就这样了！
第二天夜幕降临，他命令全团在日军炮塔附近布设地雷，但要注意不要留下雷管。一些新兵很困惑：日军不出来，为什么要埋地雷？
但熟悉蔡爱卿的战士却神秘地说：“你看，领导隐瞒一些伎俩，按他说的做就行了。”
此后几天，蔡爱卿时不时地命令战士们在塔楼迎风面放火烧辣椒面，一股股“辣椒烟”飘进塔楼，把鬼子们憋得泪流满面。不过，他们知道八路大军的强大，却不敢跑出门楼。
蔡爱卿见时机成熟，又叫战士们到处抓青蛙。现在就连老兵也不知道团长要做什么，心里嘀咕个不停。
蔡爱卿故作神秘地说：“哎，我给鬼子加粮了，今晚全团都严阵以待，准备战斗！”
半夜，蔡爱卿命令士兵将香料塞进数千只青蛙的嘴里，然后悄悄放在魔鬼塔附近。
鬼子们纷纷跑出来抓青蛙吃。不料，鬼子抓住了青蛙，还没走几步，就传来几声地雷爆炸声：“轰！
就在这时，蔡爱卿发出了命令：“兄弟们，断开魔鬼炮塔，走！”
众人赶忙一看，鬼子已经被炮塔附近的地雷炸死了。正当鬼子内部惊慌失措时，38团战士冲进炮塔，将鬼子全部消灭，迅速占领了炮台。
山西日军司令部得知沁源炮塔失守后非常愤怒，派出大批日军前往沁源围剿八路军三十八团。
为了对付日军，饶明将部队分成几个游击小组，命令战士伏击交通要塞，打“伏击战”和“麻雀战”。士兵们还自己制作地雷，同时蔡爱卿也将这项技术传授给当地人。一段时间以来，沁源县军民都参与了地雷的生产。
地雷的使用方式也有很多种，有的在水中，有的在树上，有的在路上……无论使用哪种方式，地雷爆炸的后果都是令人目不暇接，损失极大。 。
另外，在大批日军到来之前，蔡爱卿就提前将人转移到危险地带，而当鬼子到达目的地时，往往发现自己占据的只是毫无意义的“空壳”。
更有趣的是，蔡爱卿还带领军民用粪便填满了县城鬼子们可以喝水的水井，让鬼子们无水可喝，无水可用。
沁源鬼子们被蔡爱卿的游击战折磨得难以言表。
1945年4月，鬼子被迫撤出沁源。两年半的时间里，38团与当地群众和日军战斗近3000次，使用地雷600余次，有效地攻击了敌人，保护了群众，积累了经验。
后来，蔡爱卿的游击战术在全军推行。 1955年，蔡爱卿被授予少将军衔并在国防部组织工作。可以说，蔡爱卿将一生奉献给了祖国和人民。
参考资料：《抗日猛将蔡爱卿》
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