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牛奶早上喝还是晚上喝?原来这么多年都喝错了……
冬不拉拉
>《精品》
2020.10.07
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牛奶不光补钙还富含多种营养物质
每日喝牛奶早已成为很多人的习惯
相信大家也听过无数关于“它们”的传说:
“牛奶不能空腹喝”
“喝牛奶助睡眠”
“牛奶真的致癌吗?!”
“脱脂牛奶更健康?!”
……
每句听起来都耳熟能详
这些江湖传说真的对吗?
局长今天就为大家来讲讲有关牛奶那些事
喝牛奶常见误区
空腹可以喝牛奶吗?
可以。
从小我们就被教导,不能空腹喝牛奶,拉肚子不说,牛奶的营养物质也不能完全吸收。
各位小伙伴对这个传言一直深信不疑,认为早上喝牛奶不吃点东西,实在对不起自己的肚子。
然而临床营养专家指出,健康成人空腹喝牛奶一点毛病都没有,除非你是乳糖不耐受者,因为身体内
缺乏乳糖酶,不能完全分解掉牛乳,才会出现腹泻症状。
至于不能完全吸收营养的说法,更是无稽之谈。
牛奶的营养成分怎么可能因为你是否吃东西而改变呢?
喝牛奶可以助睡眠吗?
不能。
很多调查显示,牛奶中含有两种催眠物质:
一种是色氨酸
,能促进大脑神经细胞分泌使人昏昏欲睡的神经递质五羟色胺。
另一种是对生理功能具有调节作用的
肽类
,,可以让人感到全身舒适,缓解除疲劳。
但!脱离计量谈作用,完全就是扯淡!一杯牛奶中所含的色氨酸和
肽类
根本不能帮助你达到入眠的效果。
除非你睡前喝很多很多很多的牛奶,才可以摄入足够的色氨酸。
不过那样可能会导致你不停的起夜,跑厕所。
脱脂牛奶更健康?
并不是。
如果网上票选一次“健康饮食”,局长相信“脱脂牛奶”一定榜上有名。
很多女生为了保持身材,都会选择脱脂牛奶来饮用。认为脂肪含量低的牛奶更健康。
现实是
脱脂牛奶不仅仅脱去了脂肪,同时减少的还有维生素A、 D 、E、 K等脂溶性维生素。
对于普通健康人,饮用全脂牛奶,其实更有利于身体的健康。
脱脂牛奶更适合一些患有慢性高血脂症或者肥胖症人群。
喝牛奶会致癌吗?
不会。
坊间流传,喝牛奶会致癌。有
学术研究学者说牛奶中含有酪氨酸和类胰岛素生长因子,它们都是致癌性很强的物质。
局长还是那句话:
“不谈剂量的毒性,都是耍流氓。”
这两种物质确实存在于牛奶之中,可剂量微乎其微,经过牛奶厂的高温加工,已经荡然无存,更不要说经过人体的重重吸收了,
所以牛奶致癌论就是一部分人对学术研究的断章取义而已。
牛奶喝多少合适呢?
很多人认为牛奶喝得越多越健康,其实营养专家建议每天喝1.5杯(一次性纸杯)就足够了,牛奶摄入过多,钙会摄入超标,不光容易导致钙沉积,严重还会造成结石的形成。
况且牛奶中含有大量的蛋白质,喝太多,不易消化不说,同时还会增加肌肠胃负担。
所以牛奶再好也不能贪杯。
什么时间喝牛奶更好?
喝牛奶其实不同时间有不同的功效。
早饭时间:补充营养
饭前喝:控制血糖、预防肥胖
饭后喝:长胖!(好功能)
运动前喝:能量储备
运动后喝:恢复体力
各位小伙伴,可以根据不同的需求来选择适合喝牛奶的时机。
至于晚上指望喝牛奶助睡眠的,还是想想怎么不变胖吧。
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