各种香料水煮的辣
鱼片的滑
简直就是绝配
介绍一种没有刺的鱼
龙利鱼！一般水产市场都有买哦
整理发布/吃鱼不吐刺的菜菜
食材：龙利鱼柳2条，鸡腿菇2只，水芹菜一把，上海青2颗，蛋清一个，葱姜蒜一半切片一半切末，干辣椒，花椒，盐适量(重盐)，油，干辣椒末
第一步：
鱼柳退冰，用刀片成大片——因为龙利鱼太嫩，煮煮容易散，所以片成约半公分厚的大一些的片，比较过瘾！
第二步：
加一个蛋清，一小勺盐，抓匀，腌制一会。
第三步：
锅里烧油到6成热，姜片蒜片辣椒花椒下去炒香，加水，加盐。
第四步：
鸡腿菇切条，芹菜切段，上海青煮熟后捞起来放大碗里面。
第五步：
接下来汤烧开下鱼肉，煮熟后连汤倒在菜上面，撒上蒜末，姜末，葱末，干辣椒末。
第六步：
烧一锅底热油，淋上去。
宫爆鸡丁做的如何
和菜菜交流交流呗
你快乐就是我幸福的宫保鸡丁
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夏天的鱼的宫保鸡丁
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有腰果！好贴心！菜菜回去也要加！
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你就能在下一期的菜菜小厨房让所有人看到你的作品啦！
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