方便面不是用泡的！这才是最有味的开吃方式~

在大家的印象中，是否感觉这方便面就是该泡着吃才够味儿，其实，可不是这样哦，泡着吃面只是因为方便，那炒着吃面才是真正的美味呢！

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食材：

150克方便面、30克豆芽、1个鸡蛋、50克胡萝卜丝、30克包菜片、各少许姜末、蒜末、葱段、2克盐、各3克鸡粉、胡椒粉、食用油适量

做法：

1 将鸡蛋打散成液。

2 用油起锅，倒入鸡蛋液，煎炒片刻。关火后将鸡蛋装入盘中备用。

3 用油起锅，倒入蒜末、姜末，爆香。

4 放入胡萝卜丝、包菜片、豆芽，炒匀。加入生抽。

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  5 注入适量清水，放入方便面。想加盖，小火焖约3分钟至熟。

  
  
  

  6 揭盖，倒入鸡蛋。加入盐、鸡粉、胡椒粉，炒匀。

  
  
  

  7 放入葱段，拌匀。

  
  
  

  8 关火，将炒好的方便面装入盘中即可。