婚礼蛋糕，意味着'快乐幸福'。
古代时富家子弟举办婚礼时，都要做一只特制的蛋糕，在婚宴上新郎新娘一起吃，前来贺喜的客人也可以吃，这样就能分享新婚夫妇的幸福。因此，那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。
虽然吃货妹子还是觉得婚礼蛋糕这样的打开方式很奇葩，但是现在的婚礼蛋糕可是越做越大了，这还怎么放在新娘头上被切开？
跟着吃货妹子来看看吧，到时候可千万不要说，“婚礼蛋糕拉磨大，可惜我不会切啊~”
首先，说一说婚礼蛋糕的层数。其实结婚蛋糕并没有严格的层数限制，有单层蛋糕和多层蛋糕。
在餐馆，一般的酒家举行婚礼时用单层蛋糕。
而多层蛋糕给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台，想这么大的蛋糕在会场也能让每一位客人看到。
就像玫瑰花的朵数，多层蛋糕使用9层，寓意长长久久哦。
接下来就是重头戏了，结婚蛋糕到底应该怎么切？
单层蛋糕的切法：
一般来说婚礼上一般是新人合力切一刀，最后由婚礼天使分切成若干刀再分发给主要贵宾和佳宾。
多层蛋糕的切法：
如果蛋糕是圆的，应先切成几个同心圆，然后再把每个圆切成小块。
如果蛋糕多层的，应先分底层，再中层。
如果切蛋糕的地方有专门的服务人员，你就没有必要自己切啦，除了开始那标志性的一刀外。
另外，父母结婚时多半没有切过婚礼蛋糕，多预备一份蛋糕和父母同时切也很有趣。
多层蛋糕从几层开始切没什么讲究，一般第二层与来宾的视角形成最佳结合点，因此，新人们通常选择第二层为切入层较好。
还有一个问题，那就是结婚蛋糕应该切几刀呢？
其实，新人在婚礼蛋糕上应该切几刀也没什么讲儿，它只是个形式啦。
另外补充说明一下，就像大家平常所看到的，婚礼蛋糕的也可以有方型，圆型等各种各样的形状，这样就算是单层蛋糕也可以花样多多呢。
像这些就是方形的。。。
此外，婚礼蛋糕当然也可以自定图案，在蛋糕上制作出两人第一次见面的滑雪场呀，一起打高尔夫时的情景等。在宴会时应该可以引起会场高潮，在定制时也很有乐趣。
至于最后，婚礼蛋糕怎么吃？这还需要吃货妹子说吗！
话说，切结婚蛋糕的正确打开方式是：新娘右手执刀、新郎左手揽新娘的腰，右手护住新娘右手，向内站成八字形。哎呦，好害羞呢~
文丨美食工坊
图丨KAYLA MARSH
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