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爱,就要这样表达!


有什么比巧克力更能表达浪漫甜蜜的心意呢?

吃货妹子推荐巧克力挞~

酥松香脆的挞皮,浓郁丝滑的巧克力,

每一秒都能感受香浓的浪漫情调~

做法就是将做好的巧克力酱放到烤好的馅饼皮上。




配方来了

300克面粉

30克糖粉

1大撮盐

150克黄油

五杯水

120克稀奶油

20克糖

50克黑巧克力

120克花生酱


做起来咯

1
烤箱预热至180°C。同时面粉、糖粉和盐拌匀,加入黄油和水,一边加一边揉,揉成球。盖上保鲜膜,静置30分钟。


2
用擀面杖将面团擀成馅饼皮,放入做圆形模具中。



3
再将馅饼皮放入烤箱中烤20分钟,烤到边缘棕黄色后拿出。


4
锅开火,放入奶油和糖,边煮边搅拌。


5
关火,加入巧克力碎片,搅拌,直到巧克力完全融化。



6
加入花生酱,拌匀。最后将做好的酱舀到馅饼皮上,就是巧克力挞啦,冰箱里至少放2个小时,就好了。



自己做的巧克力挞最好吃,

明天是520~,爱他就一定要试哦~



文丨美食工坊

图丨sucredorgeetpaindepices

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