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杏林早报 | 吃橘子不上火的2个方法,还能防感冒、乳腺增生


乌夜啼 管平湖 - 管平湖古琴曲集

秋冬季的水果诸多,

橘子好吃又便宜,

且它的药用功效也很强大,

用好了,能省下不少钱。

橘子可谓全身都是宝:

不仅果肉的药用价值较高,

其皮、核、络、叶都是“地道药材”。

橘皮入药称为陈皮,

是中医常用药物之一。

橘皮刮掉白色的内层,

单留表皮称为“橘红”,

主入肺经,具有理肺气、祛痰等功效,

临床多用于治疗咳嗽、气喘等症。

橘叶气味芬芳,

具有疏肝理气、消肿散毒之功效,

用于治疗胁痛、乳痛。

橘子的果核叫“橘核”,

有散结、止痛的功效,

临床常用来治疗疝气腹痛、睾丸肿痛、

乳腺炎引起的肿痛等症。

橘络,

有通络化痰、顺气散结之功效。

橘子这么厉害,且好吃,

就是有一个缺点,容易上火!

怎么吃才能更好发挥功效,

又不上火呢?

。。。

 连橘络一起吃 

完整的食物是最好的药物,

橘络有通经络、化痰、燥胃去秽之功效,

古方中还有用橘络炖猪蹄,

来缓解心脏病。

很多人吃橘子,

都喜欢把上面的白毛毛摘干净才吃,

那就是把去火化痰的部分抛弃了,

只剩下上火的橘肉怎么行。

 吃热橘子 

蒸熟或烤熟的橘子,

其中所含的挥发油等物质,

会渗透到橘子内里之中,

这样不仅不会上火,

还能更好地发挥功效。

 热橘子的做法 


将橘子洗净后并剥开一个小口,

之后放入微波炉中加热一分钟即可。

或者将橘子洗干净,

放在炒菜锅里,开中火,

晃动锅子使橘子翻滚均匀受热,

等橘皮颜色略微变深,关火出锅。

家里有暖气的朋友就更方便了,

把橘子放在暖气片上,

不仅能吃到烤橘子,

还能收获满屋子的清新橘子香。



· 唠唠嗑 ·

冬天的水果里,

你最喜欢吃的是什么?

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