营养胜过牛羊肉？含有高达17种氨基酸！降血压血糖，温补肾脏，再贵也要吃

大家好，我是乡间小道a，氨基酸是合成蛋白质的基本单位。人体不能自行合成，需要从食物中获得，氨基酸是人体重要的组成物质，对身体整个提升是有很大的帮助的；茭白是营养丰富的食物，不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维、灰粉，还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸；调节血糖水平、脂肪代谢，促进人体发育、增强免疫功能！建议平时再贵也要吃。

葱油茭白丝                                      

用料                                                                

茭白 4根

小葱 2根

葱丝 适量

红椒丝 半个

姜丝 适量

蒸鱼豉油 2勺

食用油 15克

盐 5克

制作步骤

1

                                                                                         

准备好需要的食材，茭白剥去外皮，用削皮刀在刮去一层皮备用

                                                                                                 

                                                                                                 

2

                                                                                          

茭白切丝

3

锅中加入开水，调入少许盐，食用油，茭白丝下锅煮一分钟

                                                              

4

                                                                                    

                                                          

捞出控水，放入盘中，撒上葱姜红椒丝  

5

                                                                                    

                                                          

锅里加入食用油，把小葱下入锅中小火炸炸至微黄 ，把热油淋在葱姜丝上 淋上蒸鱼豉油

6

                                                                                    

                                                          

即可食用。

小贴士                                                                                           

茭白选的时候要选新鲜的，用手按一下比较硬一点的好，家里没有蒸鱼豉油也可以用生抽代替。