炎炎夏日总感觉没什么胃口,想吃酸辣开胃又清爽的东西。
By 豆果美食达人 秒江南
今天介绍一道小果儿家夏日餐桌上必不可少的看家菜。作为主角之一的香菜脆生生的,带着特殊的香气,简直不要太好吃。
By 豆果美食达人 眉眉健康厨房
牛肉吃起来鲜嫩可口,略带较劲,而且肉香十足,入口带着一点点的香辣,还有蒜泥的香味与芝麻的香味。
By 豆果美食达人 孙大爷的小吃铺
作为配菜的洋葱也吸收了酱汁,连带着缕缕香菜一起吃入口中,鲜香入味。喜欢吃香菜与牛肉的,一定不要错过这道神仙凉拌菜,各种聚会的凉拌菜就看你了!
- 香菜拌牛肉粒-
By 豆果美食达人 馋嘴二丫
- 食材清单 -
牛肉300克 香菜2根
洋葱半个 小米辣2个
杭椒2个
- 做法 -
1.牛排肉切成大丁+1勺料酒+1勺老抽+少许黑胡椒碎+少许盐+1勺淀粉。
2.抓匀腌制15分钟。
3.香菜切段,洋葱切丁,青红椒切圈,大蒜剁成末备用。
4.碗内放入蒜末+白芝麻+辣椒粉+青红椒圈,淋入热油炸香。
5.锅内放入稍微多点的油,把牛肉炒熟,盛出放入盘中,放上炸好的拌料。
6.放入1少生抽+1勺蚝油+1勺米醋+少许白糖。
7.再放入香菜段和洋葱丁,搅拌搅拌即可。
联系客服