俗话说“秋吃果,冬吃根”,秋天当季的水果,一个比一个美味,怎么能错过呢~说起水果,很多人首先想到的就是健康、养生。无论是想减肥,还是有感冒、便秘之类的小毛病,总有人叫你“多吃水果”。话虽如此,要是你不小心踩了下面这些“坑”,不仅不养生,反而还会伤身!
秋天3种“伤胃果”,再爱也别多吃说到伤胃的水果,很多人会想到秋天的柿子。确实,柿子特别是未成熟的柿子含有较多鞣酸,在胃酸的作用下容易形成胃结石,所以,一定不要空腹吃涩柿子。
图源:网壹图另外,还有几种水果可能比柿子还容易伤胃,大家一定要注意!
1山楂平时吃了大鱼大肉后,吃山楂确实能起到开胃、助消化的作用。然而,要达到这种效果有两个前提,一是饭后,二是适量。如果没吃对,胃反而很受伤。山楂果酸含量高,吃多了会对胃黏膜造成刺激,胃炎、胃溃疡、易反酸的人吃了,更容易引起不适。
图源:网壹图同时,山楂中富含鞣酸,当摄入过多时,它会在蛋白质的作用下形成鞣酸蛋白,再与胃内的食物残渣一结合,就会凝聚成块,形成胃石。块头小的胃石可随大便排出,块头大的则会胃内长期驻扎,引起胃痛、恶心、呕吐等症状。
建议:患胃病的人,特别是胃酸分泌过多、胃炎、胃溃疡患者,建议不要吃山楂;普通人也不能多吃,每天最好不超过25克。2李子李子酸甜可口,可以缓解食欲不振,营养也很丰富,但不能没节制地吃。即使是成熟的李子,也含有较多的植物酸和单宁物质,普通人一次性吃太多,会引起牙齿酸软、胃肠道不适。一些有基础胃病的人吃了,更会加剧胃部不适。比如患有慢性胃炎的人吃李子,反酸情况会加重;胃溃疡患者吃李子,则会刺激肠胃。建议:胃不好的人尽量不吃或少吃李子,而普通人一次吃不要超过5个。3鲜枣鲜枣富含维生素C,清甜可口,但胃不好的人要当心了。鲜枣表皮坚硬,水分含量又少,“干货”很多,特别不好消化,如果你的胃粘膜有炎症,甚至有溃疡,吃鲜枣无异于“在伤口上撒盐”。另外,鲜枣甜度不低,会刺激胃酸分泌,因此也不适合胃酸过多、经常反酸的人。
图源:网壹图建议:吃鲜枣时要充分咀嚼,一次最多吃十来颗,急慢性胃炎、胃溃疡患者,还有胃酸过多的人,最好少吃鲜枣。
这类水果,吃多了长胖还伤肝现在的年轻人都热衷于减肥,不少人会选择水果代餐,然而他们不知道的是,有些水果其实比肉还肥,脂肪、糖含量都巨高。
举两个例子——1牛油果牛油果的油脂含量很高,有多高呢?简单对比一下:普通水果的脂肪含量不超过1%,瘦肉和鱼肉不过只有3%~5%,而牛油果的油脂含量,竟然达到了15%!200克牛油果(1~2个),大约就含有30克脂肪,相当于人一天的油脂推荐摄入量。
图源:网壹图吃多了高脂的食物,脂肪会在全身各处堆积,包括肝脏,最终引起脂肪肝。
2榴莲榴莲糖分高,脂肪含量更高,过多进食,会导致血糖、血脂升高,对于脂肪肝患者来说,可能让肝变得更“肥”。
肾不好的人,这种水果别吃杨桃,再普通不过的水果,但对于肾不好的人来说,却暗藏致命危险。杨桃含有一种神经毒素,会影响人体中枢神经系统。如果摄入量不大的话,它对健康人群来说是不足为患的,肾脏代谢完全可以将它排出体外。
图源:网壹图但是,肾功能有问题的人就不一样了。他们的肾脏没法正常工作,即使摄入少量毒素,也可能导致中毒,严重会致死。即使没有肾病,普通人如果过量食用,也会让肾脏超负荷运转,导致受损。比如说,2000~2002年,台湾先后报道了26例相关病例,其中2例是健康人过量食用杨桃后引发的急性肾损伤。建议:肾病患者千万别吃杨桃;健康人群(特别是老年人)进食杨桃,每次也不要超过100克。
这2种水果,越吃便秘越严重1未成熟的香蕉都说香蕉通便,但也要看是什么样的香蕉。未成熟的香蕉不但不通便,还会加重便秘。未成熟的香蕉含有大量的鞣酸,而鞣酸具有非常强的收敛作用,会使粪便结成干硬的粪块,还会抑制胃肠液分泌并抑制胃肠蠕动。
图源:网壹图建议:想通便一定要吃熟透的香蕉,香蕉表面的黑点越多,说明成熟度越高,更适合便秘者。2未脱涩的涩柿子有的柿子吃了会加重便秘,“罪魁祸首”同样是鞣酸。柿子有甜柿和涩柿之分,未脱涩的涩柿子含有较多的鞣酸,有很强的收敛作用,会减少肠道黏膜的水分分泌,导致大便干结。建议:等柿子变软再吃。可以把柿子和其他水果放在一起,这样熟得快,如果密封起来还会更快。看到这里,可能有人会说:吃个水果这么多禁忌,干脆啥都别吃算了!养生君必须强调一下,当然不是不让大家吃这些水果,而是要挑着适合自己的吃、适量吃。凡事过犹不及,吃水果也是如此。
来源/家庭医生
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