常做这道菜，加快大脑发育提高免疫力，比喝牛奶强，小孩很爱吃！

竹茗轩 昨天08:20

相信很多宝妈都时常会因为自己家的小孩挑食这个问题所困扰吧。说到小孩子喜欢吃的家常菜，那真的是不太多的，因为他们平时不是喜欢吃一些油炸食品，就是重口味。这下可把宝妈们愁坏了，毕竟这些东西本来就是营养不高。而且孩子正处于长身体的阶段，如果经常吃这些的话，不仅影响孩子的身体发育，还会影响孩子的智力发育。不过，我们家的小孩就不一样，他对于我做的这道菜可以说是白吃不厌，只要我每次做这道菜，他都会把一整盘吃个精光。常做这道菜，加快大脑发育提高免疫力，比喝牛奶强，小孩很爱吃！

因为我的小孩非常喜欢吃鹌鹑蛋，所以超市里面卖的盐焗鹌鹑蛋他很喜欢吃。其实对于这种食品别说孩子了，就算是大人看着也是非常眼馋的，但是我们也知道，因为这些大部分都是不健康的，还不如自己买回来再做这样的话，就不担心里面还有多余的添加剂，从而自己做的也会更加的卫生。刚好趁着天气好，我所幸就去菜市场买了一些鹌鹑蛋回来。目的就是给孩子做一些他比较爱吃的烧鹌鹑蛋。可以说这道菜的做法也是比较简单的。虽然看似用材料比较简单，但是做好之后总会让人的食欲大开。

我们都知道鹌鹑蛋的营养价值非常高，其中的卵磷脂以及脑磷脂的含量也是非常高的。这两种物质如果经常吃的话，可以加速人们的大脑发育。而鹌鹑蛋经常吃的话，还可以有效的保护视力，特别是对于用脑过度的学生来说，可以正常的吃一些鹌鹑蛋。鹌鹑蛋在里面含有多种氨基酸，可以起到滋补的作用，同时能够提高人体免疫力。芦笋里面也含有丰富的氨基酸蛋白质以及维生素，都要比普通的蔬菜高很多。所以我选择用芦笋配鹌鹑蛋做出来的这道菜也是非常百搭的，既有荤有素味道也是非常鲜美的，比喝牛奶还营养，我家的小孩特别喜欢吃。废话不多说，我们直接进入正题。

需要的食材分别为：芦笋三根，鹌鹑蛋10个，料酒，生姜，生抽蒜，食盐，水淀粉。制作方法：首先把所有的食材清洗干净之后，芦笋去掉外皮，加入少量的食盐，浸泡两分钟左右，再次洗干净，切成条状，生姜、蒜瓣切厚片。接着，把切好的芦笋冷水下锅焯水两分钟，捞出沥干水分，再次放入鹌鹑蛋，直到煮熟之后捞出放在冷水中浸泡五分钟左右，去壳。

然后，把鹌鹑蛋小心的对半切开。然后在锅里加入适量的食油，把切好的将蒜瓣放入锅中大火煸炒，再次下入卤水翻炒入味。最后再下到锅内加入少量热水，大火烧开，等到国内的沧州即将收干的时候，再加入适量的食盐生抽，最后淋入水淀粉，收干汤汁就可以了。

举报

常做这道菜，加快大脑发育提高免疫力，比喝牛奶强，小孩很爱吃！

竹茗轩 昨天08:20

相信很多宝妈都时常会因为自己家的小孩挑食这个问题所困扰吧。说到小孩子喜欢吃的家常菜，那真的是不太多的，因为他们平时不是喜欢吃一些油炸食品，就是重口味。这下可把宝妈们愁坏了，毕竟这些东西本来就是营养不高。而且孩子正处于长身体的阶段，如果经常吃这些的话，不仅影响孩子的身体发育，还会影响孩子的智力发育。不过，我们家的小孩就不一样，他对于我做的这道菜可以说是白吃不厌，只要我每次做这道菜，他都会把一整盘吃个精光。常做这道菜，加快大脑发育提高免疫力，比喝牛奶强，小孩很爱吃！

因为我的小孩非常喜欢吃鹌鹑蛋，所以超市里面卖的盐焗鹌鹑蛋他很喜欢吃。其实对于这种食品别说孩子了，就算是大人看着也是非常眼馋的，但是我们也知道，因为这些大部分都是不健康的，还不如自己买回来再做这样的话，就不担心里面还有多余的添加剂，从而自己做的也会更加的卫生。刚好趁着天气好，我所幸就去菜市场买了一些鹌鹑蛋回来。目的就是给孩子做一些他比较爱吃的烧鹌鹑蛋。可以说这道菜的做法也是比较简单的。虽然看似用材料比较简单，但是做好之后总会让人的食欲大开。

我们都知道鹌鹑蛋的营养价值非常高，其中的卵磷脂以及脑磷脂的含量也是非常高的。这两种物质如果经常吃的话，可以加速人们的大脑发育。而鹌鹑蛋经常吃的话，还可以有效的保护视力，特别是对于用脑过度的学生来说，可以正常的吃一些鹌鹑蛋。鹌鹑蛋在里面含有多种氨基酸，可以起到滋补的作用，同时能够提高人体免疫力。芦笋里面也含有丰富的氨基酸蛋白质以及维生素，都要比普通的蔬菜高很多。所以我选择用芦笋配鹌鹑蛋做出来的这道菜也是非常百搭的，既有荤有素味道也是非常鲜美的，比喝牛奶还营养，我家的小孩特别喜欢吃。废话不多说，我们直接进入正题。

需要的食材分别为：芦笋三根，鹌鹑蛋10个，料酒，生姜，生抽蒜，食盐，水淀粉。制作方法：首先把所有的食材清洗干净之后，芦笋去掉外皮，加入少量的食盐，浸泡两分钟左右，再次洗干净，切成条状，生姜、蒜瓣切厚片。接着，把切好的芦笋冷水下锅焯水两分钟，捞出沥干水分，再次放入鹌鹑蛋，直到煮熟之后捞出放在冷水中浸泡五分钟左右，去壳。

然后，把鹌鹑蛋小心的对半切开。然后在锅里加入适量的食油，把切好的将蒜瓣放入锅中大火煸炒，再次下入卤水翻炒入味。最后再下到锅内加入少量热水，大火烧开，等到国内的沧州即将收干的时候，再加入适量的食盐生抽，最后淋入水淀粉，收干汤汁就可以了。

举报