竹茗轩 昨天08:20
相信很多宝妈都时常会因为自己家的小孩挑食这个问题所困扰吧。说到小孩子喜欢吃的家常菜,那真的是不太多的,因为他们平时不是喜欢吃一些油炸食品,就是重口味。这下可把宝妈们愁坏了,毕竟这些东西本来就是营养不高。而且孩子正处于长身体的阶段,如果经常吃这些的话,不仅影响孩子的身体发育,还会影响孩子的智力发育。不过,我们家的小孩就不一样,他对于我做的这道菜可以说是白吃不厌,只要我每次做这道菜,他都会把一整盘吃个精光。常做这道菜,加快大脑发育提高免疫力,比喝牛奶强,小孩很爱吃!
因为我的小孩非常喜欢吃鹌鹑蛋,所以超市里面卖的盐焗鹌鹑蛋他很喜欢吃。其实对于这种食品别说孩子了,就算是大人看着也是非常眼馋的,但是我们也知道,因为这些大部分都是不健康的,还不如自己买回来再做这样的话,就不担心里面还有多余的添加剂,从而自己做的也会更加的卫生。刚好趁着天气好,我所幸就去菜市场买了一些鹌鹑蛋回来。目的就是给孩子做一些他比较爱吃的烧鹌鹑蛋。可以说这道菜的做法也是比较简单的。虽然看似用材料比较简单,但是做好之后总会让人的食欲大开。
我们都知道鹌鹑蛋的营养价值非常高,其中的卵磷脂以及脑磷脂的含量也是非常高的。这两种物质如果经常吃的话,可以加速人们的大脑发育。而鹌鹑蛋经常吃的话,还可以有效的保护视力,特别是对于用脑过度的学生来说,可以正常的吃一些鹌鹑蛋。鹌鹑蛋在里面含有多种氨基酸,可以起到滋补的作用,同时能够提高人体免疫力。芦笋里面也含有丰富的氨基酸蛋白质以及维生素,都要比普通的蔬菜高很多。所以我选择用芦笋配鹌鹑蛋做出来的这道菜也是非常百搭的,既有荤有素味道也是非常鲜美的,比喝牛奶还营养,我家的小孩特别喜欢吃。废话不多说,我们直接进入正题。
需要的食材分别为:芦笋三根,鹌鹑蛋10个,料酒,生姜,生抽蒜,食盐,水淀粉。制作方法:首先把所有的食材清洗干净之后,芦笋去掉外皮,加入少量的食盐,浸泡两分钟左右,再次洗干净,切成条状,生姜、蒜瓣切厚片。接着,把切好的芦笋冷水下锅焯水两分钟,捞出沥干水分,再次放入鹌鹑蛋,直到煮熟之后捞出放在冷水中浸泡五分钟左右,去壳。
然后,把鹌鹑蛋小心的对半切开。然后在锅里加入适量的食油,把切好的将蒜瓣放入锅中大火煸炒,再次下入卤水翻炒入味。最后再下到锅内加入少量热水,大火烧开,等到国内的沧州即将收干的时候,再加入适量的食盐生抽,最后淋入水淀粉,收干汤汁就可以了。
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常做这道菜,加快大脑发育提高免疫力,比喝牛奶强,小孩很爱吃!
竹茗轩 昨天08:20
相信很多宝妈都时常会因为自己家的小孩挑食这个问题所困扰吧。说到小孩子喜欢吃的家常菜,那真的是不太多的,因为他们平时不是喜欢吃一些油炸食品,就是重口味。这下可把宝妈们愁坏了,毕竟这些东西本来就是营养不高。而且孩子正处于长身体的阶段,如果经常吃这些的话,不仅影响孩子的身体发育,还会影响孩子的智力发育。不过,我们家的小孩就不一样,他对于我做的这道菜可以说是白吃不厌,只要我每次做这道菜,他都会把一整盘吃个精光。常做这道菜,加快大脑发育提高免疫力,比喝牛奶强,小孩很爱吃!
因为我的小孩非常喜欢吃鹌鹑蛋,所以超市里面卖的盐焗鹌鹑蛋他很喜欢吃。其实对于这种食品别说孩子了,就算是大人看着也是非常眼馋的,但是我们也知道,因为这些大部分都是不健康的,还不如自己买回来再做这样的话,就不担心里面还有多余的添加剂,从而自己做的也会更加的卫生。刚好趁着天气好,我所幸就去菜市场买了一些鹌鹑蛋回来。目的就是给孩子做一些他比较爱吃的烧鹌鹑蛋。可以说这道菜的做法也是比较简单的。虽然看似用材料比较简单,但是做好之后总会让人的食欲大开。
我们都知道鹌鹑蛋的营养价值非常高,其中的卵磷脂以及脑磷脂的含量也是非常高的。这两种物质如果经常吃的话,可以加速人们的大脑发育。而鹌鹑蛋经常吃的话,还可以有效的保护视力,特别是对于用脑过度的学生来说,可以正常的吃一些鹌鹑蛋。鹌鹑蛋在里面含有多种氨基酸,可以起到滋补的作用,同时能够提高人体免疫力。芦笋里面也含有丰富的氨基酸蛋白质以及维生素,都要比普通的蔬菜高很多。所以我选择用芦笋配鹌鹑蛋做出来的这道菜也是非常百搭的,既有荤有素味道也是非常鲜美的,比喝牛奶还营养,我家的小孩特别喜欢吃。废话不多说,我们直接进入正题。
需要的食材分别为:芦笋三根,鹌鹑蛋10个,料酒,生姜,生抽蒜,食盐,水淀粉。制作方法:首先把所有的食材清洗干净之后,芦笋去掉外皮,加入少量的食盐,浸泡两分钟左右,再次洗干净,切成条状,生姜、蒜瓣切厚片。接着,把切好的芦笋冷水下锅焯水两分钟,捞出沥干水分,再次放入鹌鹑蛋,直到煮熟之后捞出放在冷水中浸泡五分钟左右,去壳。
然后,把鹌鹑蛋小心的对半切开。然后在锅里加入适量的食油,把切好的将蒜瓣放入锅中大火煸炒,再次下入卤水翻炒入味。最后再下到锅内加入少量热水,大火烧开,等到国内的沧州即将收干的时候,再加入适量的食盐生抽,最后淋入水淀粉,收干汤汁就可以了。
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