配方:
面粉:2500g
色拉油(花生油也可):1500g
绵白糖:1000g
鸡蛋:5个
泡打粉:25g
小苏打;25g
做法:1首先把面粉倒入打面缸内,把鸡蛋,糖,有泡打粉,小苏打倒入盆中完全搅拌均匀后倒入打面机内搅拌!
2搅拌到无干面粉即可!不要搅拌时间太长了!没有机器的用手活吧!搅拌好后放在面板上备用!桃酥来说是你入烘焙最简单的,如果你连桃酥都做不好,呵呵!确实你没这个天赋!最简单的步骤就是把所有材料活在一起!0K 了
3准备好黑芝麻,把面团分为30g一个即可,可做大也可做小根据自己情况,用手滚成圆球状即可!
芝麻用生芝麻,不要用熟的!当然你不放也可以,白芝麻核桃仁,还是杏仁的都行!
4粘上黑芝麻用手按一个窝,完成后依次摆入盘中即可!入炉烘烤即可!如果你们没有烤箱,也可以用电饼铛来烙也是可以的!上火高一点,下火低一点即可!最省事的家里有平底锅也是可以做的!只不过一定要薄一点!而且火不能过高,想做的就试试吧!
摆盘的时候切记不要摆的太密了!以免一烤全部都糊在一起了!
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