煎鸡排三明治

原料：

鸡胸1个、粟粉适量、鸡蛋1个、生抽1汤勺、盐1茶匙、料酒1汤勺、黑胡椒1茶匙、包屑适量、芝士片1片、生菜叶数片面、沙拉酱适量。

做法：

1、鸡胸从侧面片开成两片；

2、取一片用刀背剁松散；

3、撒上黑胡椒和盐调味；

4、淋上生抽、料酒腌制15分钟左右；

5、取出腌制好的鸡胸肉，沾满粟粉；

6、再放到蛋液中浸湿；

7、双面都拍上面包屑；

8、煎锅中倒入少许油，小火把鸡排煎至两面金黄；

9、煎好的鸡排切成块，面包片上放上一片生菜，一块鸡排；

10、芝士片对角切开，再在鸡排上面放上一片芝士片；

11、再盖上一片生菜，挤上沙拉酱；

12、最后取一片面包片盖在上面，按住两个对角，沿另外对角线切开即可。