材料：芋头一只，虲米、腊肉、芫茜、葱、粘米粉、水
做法：
将芋头切成小丁。
锅里下油，将芋头、虾米、腊肉下锅炒一下，然后加一点盐、水焖熟。还可以加一点胡椒粉什么的，看自己喜欢了。
炒过的芋头吃起来比较香软一点。没炒过的味道稍微清淡一点。
用清水把粘米粉粉调开，成糊状。
另外将一半水烧开，把开水冲到糊里面，拌匀，成为生熟浆。（用生熟浆做出来的口感会比用生水冲浆的好）
浆里加少许油、盐、糖，还可以加少许胡椒粉（这个看各人喜欢决定），拌匀。
把芋头倒进浆里，
然后将水烧开，将调好的芋头和粉浆一块倒进容器里，上锅蒸30分钟左右即可！
待凉后再切块食用。
