喝酒脸红的人患癌风险高还是低？

世卫组织把酒归为一级致癌物，首先要告诉大家，酒精本身不致癌。真正致癌的是什么，是酒精进入体内的代谢产物，这个物质叫乙醛。

乙醛是个一级致癌物。而乙醛这种强致癌物是不会一直待在我们体内的，我们体内有个解毒的东西叫乙醛脱氢酶，它会把乙醛变成乙酸，乙酸也没毒，醋的主要成分就是乙酸。所以头（乙醇）和尾（乙酸）都不致癌，只有中间产物（乙醛）致癌，而乙醛是大量富集在肝脏部位的，所以为什么说喝酒伤肝，主要就是这个原因。

任何人只要一喝酒，体内一定会出现一定量的乙醛，所以任何酒一喝到体内，一定会出现一级致癌物，就这么简单。

喝酒脸红是怎么回事呢？

这是一个信号，告诉你，你体内的乙醛含量超标了。喝酒脸红的人喝完酒以后，体内积攒的乙醛含量比正常人高，它不仅让人脸红，还在默默地干另外一件事情，就是对你的肝脏造成严重的损伤。

为什么有人喝酒脸红，有人喝酒不脸红？

喝酒脸红是因为我们这些人乙醛脱氢酶不足，也就是说，乙醛脱氢酶能力不够，导致我们这些人一喝酒，乙醇就会变成乙醛，堆在体内无法解毒。

乙醛脱氢酶缺陷这个基因在中国南方非常常见，甚至可以说是特有的一种基因突变。所以像一喝酒就脸红的人不要和别人拼酒，认怂就完了，因为基因就已经决定你能不能喝酒。

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