生活中我们经常听到谁谁谁气血不足导致身体不好，面色发黄等，毫无疑问气血不足对我们身体健康的影响极大，气血不足的人群很有可能会出现脏腑功能衰退、早衰等诸多危害，这个时候通常建议经过食补等来改善气血，其中补血补气乌鸡汤也是人们经常都会煮的一道佳品。那补血补气乌鸡汤怎么做?下面我们一起来详细了解一下!
补血补气乌鸡汤怎么做?
第一步：准备好煮补血补气乌鸡汤的材料，其中主要包括补血活血的当归，增强造血功能的党参，安神补血的枸杞子、养血养颜的大枣等，这些药膳并不需要太多，只需要适量放一点点就足够了。
第二步：去市场购买适当分量的乌鸡，回家后将乌鸡剁成均匀的小块，然后往锅中加入适量的清水烧开，将乌鸡块丢进去焯掉血水，同时撇除浮沫。这是煮补血补气乌鸡汤的做法当中，极其重要的一步，可以避免煮熟后汤品污浊的情况出现。
第三步：将烫好的乌鸡块夹出来放到专门的炖锅当中，并且加入当归、党参、枸杞子、大枣等药膳，同时加入两片姜片去腥味，最后加入适量的清水没过鸡块，即可开火熬煮。首先保持大火煮开，接下来关小火慢火炖煮一个半小时。
第四步：到时间以后，在关火前加入适量的食盐调味，注意控制好盐的含量以免放太多过咸。
这道补血补气乌鸡汤其实做法非常简单，有气血亏虚的男人女人都可以动手为自己烹饪这道汤品，不仅味道鲜美，而且还可以起到安神补睡眠、补气补血、美容养颜等作用功效，可谓是一举多得的好汤。
以上就是关于补血补气乌鸡汤做法的相关介绍，实际上关于补气补血的汤品有很多，平时总是感觉四肢疲倦乏力、畏寒怕冷、面色萎黄以及头发枯黄等情况的朋友，可以多煮点补血补气乌鸡汤这种药膳汤来喝，对调理气血是很有帮助的。
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