广东靓汤大合集，做法用料都在这里了，以后不要再说你不会煲汤了

相信有许多小伙伴都比较喜欢广东的靓汤，广东的靓汤可以说是非常的有特色。当你喝着广东靓汤的时候，你喝的不仅仅是一碗汤，更是一种地方的风土人情，一种对于汤的执着。

今天小编就把几道非常具有广东特色的靓汤介绍给大家，希望大家都能够为家里人煲出一锅美美的广东靓汤。以后不要再说你不会煲汤了。

一、胡萝卜排骨汤：

　　材料准备 ：胡萝卜120克，排骨120克，陈皮、姜、蒜少许。

　　方法步骤：将胡萝卜、排骨、陈皮清洗干净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。排骨焯水，除去血污。在煲内加入适量的清水，大火烧开后加入全部材料，再滴入几滴黄酒。转中火继续保50分钟左右。

二、淮山老鸭汤

　　材料准备：老鸭一只、淮山18克、桂圆肉12克、枸杞子18克、益智仁18克。

　　方法步骤：先将老鸭清洗干净，再将全部材料放进煲内加水，大火烧开后转小火煲2小时左右。

三、 冬虫草炖水鸭

　　材料准备：冬虫草30克，水鸭1只，无花果3粒，陈皮半片，姜2片

　　方法步骤：将冬虫草、水鸭清洗洗干净，水鸭放入开水内煮3分钟后取出。陈皮用水泡软后刮去囊。加入适量清水与煲内，大火烧开后，将水鸭、冬虫草、无花果、姜、陈皮分别加入后转小火煲30分钟，加入适量盐调味。

四、党参砂仁猪肚汤

　材料准备：猪肚180克，党参18克，高良姜25克，砂仁8克，生姜25克，油盐少量。

　制作方法：猪肚去掉油脂之后清洗洗净，切块备用；砂仁、党参分别清洗洗净，再把高良姜和生姜磨成茸，与猪肚一起放进炖盅，加入适量清水，盖上盖子，用文火隔水炖90分钟，加盐调味。

以上就是这期的内容了，有什么不明白的话也可以评论区留言，以后不要再说你不会煲汤了。

这几道汤都是广东比较有特色的汤，小编家里也经常喝，希望大家能够喜欢。