相信很多人都过了有史以来最长的春节假期的。虽然这个假期比较特别,没有逛街,没有旅游景点,只能待在家里,每天除了吃饭和玩手机就剩下睡觉了。随着疫情得到控制,很多的企业都开始复工了,一部分人也回到了自己的岗位上。
但是在待了这一整个假期之后,大家的体重有没有悄悄发生一些改变呢?在家穿了一个月的睡衣,再穿之前的裤子还能不能穿的上呢?有没有人和小编一样,穿上正装的那一刻起,才意识到自己这个假期胖的不止一点。在受到打击的同时我决定要开始自己的减肥之旅了,要想达到比较显著的效果,就要从饮食上做些改变。于是就做了下面的这道柠香大拌菜,食材丰富味道好,而且脂肪含量比较低,可以有效的控制体重的增长。如果你也在为长肉烦恼,那就一起来做做看吧。
【菜名】:柠香大拌菜
【所需食材】:熟鸡胸肉120克、苦菊1把、番茄1个、煮鸡蛋1个、紫洋葱半个、金针菇100克、黄瓜1根、柠檬汁2汤匙、白糖半汤匙、生抽1汤匙蚝油1汤匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、香菜两棵、胡椒粉0.5克
【制作步骤】:
1、 将上面所需要的食材准备好,鸡肉和鸡蛋都要提前煮熟,直接清水煮就可以,不需要放入其他的调味品。先将准备好的金针菇去掉根部清洗干净,将它撕成小朵。
2、 锅中放水,烧开之后将金针菇放进去烫几分钟,然后捞出控水,先放在一旁备用。
3、 锅中的水不要扔掉,继续把番茄放进去烫几分钟,这样很容易将外皮剥去,然后将它切成块状。
4、 香菜去根部洗净切成小段,苦菊同样洗好切成段状。
5、 把黄瓜洗好之后切成片状,洋葱洗好切成丝状。
6、 如果鸡胸肉是之前就煮好的,可以用微波加热一分钟,然后将它切成菱形的小块。
7、 上面所需要的料汁一起放入小碗中,搅拌均匀之后就得到一碗料汁了。
8、 煮熟的鸡蛋切成几瓣,按照自己的喜欢将所有的食材放到一个大些的容器里面,把调好的料汁淋在上面,拌匀之后就可以吃起来了。这样一碗好吃的柠香大拌菜就做好了。
【烹饪小贴士】:
1、 因为小编在里面加入了柠檬汁,所以口感偏酸,但是也有了柠檬的清香,味道会更好。
2、 上面准备的食材大多都是脂肪含量很低的,而且对减肥很有帮助,所以不建议大家更换其他的食材来做。
【图片来源】:优雅的长围巾
【文案编辑】:惜博
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