【早餐】英式早餐焗黄豆

星期一早餐

主餐：焗黄豆

配餐：杂蔬、热狗、炒鸡蛋

英式早餐中，焗黄豆是英式早餐必不可少的搭配，也很爱高颜值，所以自己学会了这道番茄焗黄豆，今天和大家分享。

-焗黄豆-

食材

黄豆 2杯

洋葱 1个

西红柿 2个

食盐 3g 

番茄酱 80g

红糖 3匙

白醋  根据个人口味

黄油  一小盒

淀粉 一勺

胡椒粉 少许

步/骤

- Step 1 -

将隔夜泡好的黄豆煮40min

- Step 2 -

另起一锅，加入黄油，融化后加入切好的洋葱碎

炒2min后，加入食盐，番茄酱

继续翻炒一分钟后加入西红柿

炒至西红柿出汁

将黄豆加入锅内

加入水覆盖全部原料

加入红糖，适量胡椒粉，少量白醋

煮沸后，小火炖4小时

- Step 3 -

加入淀粉，收汁到喜欢的浓度

- Step 4 -

用容器盛装，吃的时候取适量加热即可

~明日分享早餐~

星期二早餐

主餐：赤豆小圆子

配餐：坚果、水果

材料：红豆，糯米粉，冰糖

赤豆小圆子，那味道冷热冰都可以吃，赤豆和糯米，十分搭配~做起来也很方便，还可以和孩子一起玩。