天冷了，吃包子馒头不如吃它，高钾高蛋白，养胃还健脾，随手一蒸，营养解馋特别香

红薯虽然一年四季都有，但是只有在秋冬的时候，口感才是最好的，因为秋冬正是红薯收割的季节，国庆之后昼夜温差大，就会导致红薯的糖分含量特别多，所以吃起来格外的香甜。而且红薯含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和多种氨基酸，营养十分均衡，秋冬适当吃一些红薯，不仅能有效增强人体对病毒的抵抗力，补中益气，而且还有健脾胃的作用，特别是对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有很好的缓解作用。

既然好处这么多，那今天我就给大家分享一个红薯最好吃的做法——红薯红豆糕，将红薯和红豆搭配起来，软糯香甜又解馋，关键是步骤也很简单，没有什么特别复杂的技巧，新手也能轻松做成功，每次做一大盘上桌，分分钟就被抢光了，老人小孩都爱吃。所以，以后红薯不要再烤着吃或者煮着吃了！

导语：天冷了，吃包子馒头不如吃它，高钾高蛋白，养胃还健脾，随手一蒸，营养解馋特别香

- 红薯红豆糕 -

食材：

红豆、红薯、糯米粉、玉米叶、白糖。

做法：

第一步：提前一晚将红豆用清水浸泡软。

第二步：买回来的红薯清洗干净，削去外皮，切成小块或者厚片，放入蒸锅中大火蒸20分钟。

第三步：同时，将泡好的红豆放入煮锅中，大火煮20分钟，直到变软煮熟为止。

第四步：将蒸熟的红薯取出，碾成红薯泥，然后加适量的糯米粉，搅拌均匀，然后把煮熟的红豆也放进去，下手揉匀，喜欢吃甜的朋友，可以再加适量的白糖。

第五步：找一些干净的玉米叶，将揉匀的红薯红豆糯米面放上去，如下图所示。

第六步：等所有的红薯红豆糯米面都装好之后，再次将蒸锅的水烧热，水沸之后直接装入蒸锅，开大火蒸10分钟左右，关火就可以吃了。

注意事项：

1、挑选红薯的时候，可以看红薯的表皮，有一些红薯因为放的时间太长，水分已经流失了，所以表皮就会有很多褶皱，这种红薯不建议购买。

2、红薯和红豆的蒸煮时间，根据具体的食材来调整，只要蒸熟煮熟就可以了。

3、如果没有玉米叶，也可以用粽子叶或者盘子代替，口感没有太大的影响。

结语：红薯能增强人体抗病能力，红豆则有降血脂、利尿消肿、清热解毒的功效，二者搭配在一起，不仅口感软糯香甜，而且营养丰富，是一款健康又美味的饭后小零食，学会了之后做给家人吃，老人小孩都爱吃，所以赶快收藏学起来吧！也欢迎大家转发、收藏，还有什么想吃的，快来留言告诉我吧！

看完，给菜菜点个在看就行了