国人最喜欢吃这5道下酒的凉菜啦！很多网友看到这五道菜后，都纷纷说道遇到这菜，我也能喝点。究竟是哪5道菜呢？好啦，话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。
NO.1炸鱼
说到山东的下酒硬菜，那么排名第一的就是炸小酥鱼啦。每次和朋友出去喝酒的时候，我都会点上满满的一大盆小酥鱼吃。一口一个小酥鱼，再配点山东的特色白酒，可以说是人间美味哦。小鱼的鲜香酥脆，直接把酒劲给压下去了。对于不能喝酒的朋友来说，也能喝上一两杯。不知道大家有没有吃过山东特色的炸小酥鱼呢？感觉味道如何？欢迎评论区留言哦。
NO.2油炸花生米
油炸花生米可以说是全国统一的下酒菜啦！不管是过年还是过节的时候，只要桌上有男士喝酒。那么肯定少不了的唯一一个下酒菜就是油炸花生米啦。油炸花生米被誉为下酒神器，当桌上所有的菜都被吃完的时候，那么最后剩余的一道菜肯定就是花生米啦。一口一个花生米，然后再聊点家常。那么这个酒桌上就不会寂寞啦。
NO.3黄瓜拌猪耳
黄瓜拌猪耳可以说是凉拌菜中的硬菜啦，可以说是山东人的最爱。尤其是在这个炎热的三伏天里，桌上来一盘荤素搭配的黄瓜拌猪耳。那么这个酒桌也不会显得那么低档了。除了黄瓜拌猪耳之外，还有黄瓜拌猪脸等各种凉菜。
NO.4凉拌花蛤
大暑过后，凉拌花蛤就成了很多烧烤店中的招牌菜啦。一大盘的凉拌花蛤才卖28元。相比一份鱼香茄子来说更受欢迎。花蛤是属于海鲜产品，尤其是对于海边人来说。喝酒的时候更喜欢配上一份凉拌花蛤吃啦！不知道大家喜欢吃凉拌花蛤吗？感觉味道如何呢？要想吃到正宗的凉拌花蛤，不妨去青岛，本地试一试哦。
NO.5酱牛肉
山东人喝酒的时候，怎能少得了一盘正宗的酱牛肉呢？对于很多老酒鬼来说，酱牛肉可以说是下酒神器啦！对于爱吃肉的朋友来说，相信没有一个人会抵抗得住他的诱惑的。牛肉本身就有嚼劲，喝酒的时候来上一盘。别提有多解馋了。我们这边吃酱牛肉的时候，旁边还会搭配着一个蒜泥吃，可以说是下酒又下饭哦。
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