起晚了，依然可以吃早餐：花树家早餐

#365天，早餐不重样#昨天晚上的写作开始于22:00，那时儿子已经睡了，可以非常安静地坐下来，可能如此简单的“煮鸡蛋洋芋沙拉”并不会有多少读者，但非常感谢有“花树早餐馆”这个平台，令我可以像从前一样，想写的时候便可以尽情书写。

是的，我没有去注重形式，但我非常注意校对，有时候用一小时或者更久时间写完了，仍然要检查2-3遍。这只是一份态度。

今天快7:00才起床，好在孩子已经放假，打开冰箱，还有一根胡萝卜、一根黄瓜，于是就做了这个胡萝卜鸡蛋饼。胡萝卜切细丝，打入2枚鸡蛋，加入一勺多点面粉（电饭煲配的那种白勺子）加入半小勺食盐、少许研磨黑胡椒，搅拌均匀，平底锅烧热后滴入几滴底油，用铲子铲取或勺子舀取适量面糊，改小火，一面煎成金黄色后翻面再煎。

今日早餐记录：酸奶、胡萝卜鸡蛋饼、腰果、小西红柿、黑加仑。