简介
香喷喷
时间与份量
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10-20分钟
用餐人数:
3-4人
食材
主料
鲜扇贝12个
生蚝6个
辅料
黄油
适量
盐
水许
蒜
2个
洋葱
2个
奶酪碎
适量
泰式甜辣酱
适量
步骤
1.准备食材,新鲜扇贝和生蚝,洗净备用;
2.蒜瓣、洋葱加工成碎末状待用;
3.取块黄油切片待用;
4.放入平底煎锅,小火至融化;
5.放入洋葱末、蒜末,煸炒出至出香味,放少许盐调味;
6.将加工好的混合蒜末,洋葱末覆盖于表面;
7.这就是全部盖好蒜蓉和洋葱末的样子
8.分别做成两种不同的口味,撒上奶酪碎的就是奶酪焗生蚝和山扇贝了,淋上泰式甜辣酱就是泰式口味;当然做成哪种根据自己的喜好而定了!
9.放入烤箱,中火8-10分钟,大火5分钟左右,视烤箱情况而定,如时间不好掌握则看奶酪碎融化后结成奶酪皮,表面有淡淡焦黄脆皮即可。
10.大功告成,品尝美味!!味道鲜不可挡!!!
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