银星 Graptoveria cv. Silver Star 为景天科风车草属多肉植物，是使用风车草属的 Graptopetalum filiferum 菊日和与石莲花属的 Echeveria agavoides var. multifida 交配育出的园艺品种。银星的叶片相当多，一般成株大概有50片以上，层叠成莲座型紧密排列，叶盘较大，株幅可达10厘米。叶长卵形，较厚，叶面青绿色略带红褐色，有光泽，叶尖非常特殊，有1厘米长，叶片边缘淡晕，叶尖易变红，叶尖粉红色的肉刺更增添银星妩媚感。

　　银星常在春季开花，银星开花时叶盘向上延长抽出花序，花开5瓣，花瓣基本白粉红，非全红。银星靠植株基部蘖芽（砍头后从残存茎根上长出的新芽）也可以群生分株。一般不收获种子，需异花授粉。网上有资料说银星开花后会死亡，但又花友证实其自家种的银星多年开花而不亡，疑是因为银星开花后消耗大量自身营养，后期养分跟不上，导致植株衰退。

　　银星整体稍扁平，容易长侧芽发育新株，形成缀化，但如此易破坏其莲花座造型，建议及早将侧芽切下繁殖。因其叶片紧密的关系，若通风不当，易引发介壳虫为害。

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　　银星与菊日和的区别
　　银星型态与菊日和相似，但株径较大、叶片较长。叶尖的肉刺发育成的须发达，不似菊日和的须容易干枯，可以依据这些特征分辨。银星叶片光滑，叶色灰绿，因叶肉组织含气泡的关系，容易反射光线产生银色闪亮的特殊质感。看到她就会想到光耀四射的银色星芒，算是少数园艺名称取得非常恰当的多肉植物之一。