宜兴红茶——茶中瑰宝

说到红茶，大家首先想到的是金俊眉，云南滇红还有祁门红茶，对于宜兴红茶大家知道的却很少，宜兴最出名的是紫砂壶，宜兴红茶早已湮没在了紫砂的风光里。

宜兴古称阳羡，怡然自处幽幽太湖之西濒，威仪坐观群山天目之起伏，山清水秀居所，世外桃源福地，集天地灵气孕育，聚日月精华洗礼，固所产宜兴红茶既得源远流长之美名，更具弥香沁脾之美誉。

壹

汉史以名，三国以盛

                           

东汉年间，宜兴红茶已在汉家史书《桐君录》中得名，书中有言“西阳、武昌、晋陵皆出好茗。”而其中的晋陵即指宜兴，后更有汉王到宜兴茗岭“课堂艺茶”的趣史;到三国孙吴时代，孙权曾居阳羡为政，对其极力推崇，固宜兴红茶兴盛于江南，美曰“国山茶”。

贰

誉满唐年，诗颂文撰

唐朝年间，无论市坊乡野还是权贵宫廷，宜兴红茶已是誉满天下，茶圣陆羽亦在《茶经》中大加褒扬“芬芳冠世产，可供上方”，更另其名重一时；唐风好文，卢仝、杜牧、白居易、皇甫冉、陆龟蒙、张籍等诗文大家，都因深谙宜兴红茶而诗颂文撰诸多，特别是亦有“茶圣”之称的卢仝的一句“天子未尝阳羡茶，百草不敢先开花”，更是将宜兴红茶的文化底底蕴趋向极致。

叁

宋间紫砂，明清人家

宋朝年间，苏轼曾居宜兴，深研宜兴红茶在饮用中与紫砂茶壶的交相辉映之趣，并将其心得录于后人，对宜兴红茶文化和紫砂文化归于一统的共同发展做出了巨大贡献；明清时期，伴随着经济社会发展下生产和经营上的逐步成熟，宜兴红茶已经成为百姓人家中的生活必需品，深入乡里，享誉民间。细嫩叶芽，弥香沁脾。

肆

自然孕育，技艺雕琢

宜兴红茶乃自然孕育之佳茗，固所产之地必然先天独厚；而宜兴红茶亦为隐世璞玉，更需后天技艺精心雕琢。得春谷蕊宜兴红茶，凭靠着“雨洗青山四季春”的宜茶环境，再加优质茶田500余亩，以及风雨适度，晴阴协调，固能够集先天之大成；又倚设备之精良、人力之精干、技艺之精湛，妙手天成饰雕琢，更令茶香沁人心脾，回味无穷。

伍

不事源水，入沸弥香

宜兴红茶在浸泡饮用时无需繁多的茶工琐事，一不事源水，虽以软水为佳，但对于其他浸泡用水的来源亦是处之泰然；二不需洗茶，宜兴红茶因其叶芽细嫩，所以第一泡的茶水即能饮用；三不计沸度，只要是沸腾过后大约85度到90度的水温即可取用，入沸仅需二十秒，弥香悠然即若岸芷汀兰，更兼有解渴降温、提神醒脑、解毒利尿、除腻化积、减肥养颜、抗衰增寿、降压控脂等功效。

陆

紫砂为器，相依成趣

清人汪文柏曾在《陶器行》中写道“人间珠玉安足取，岂如阳羡溪头一丸土。”即是美誉宜兴出产的紫砂壶，而在品茗宜兴红茶之时，若能深谙紫砂为器的相依之道，聚味、增香、保温、保质，故而成趣成景，既是宜兴红茶文化的瑰宝之一，亦是平添饮茶间的唇齿增香。

宜兴红茶的香醇让人心境平和，喝到嘴里初开始会觉得苦涩，到喉间又会感觉浓香郁充斥身体，宜兴红茶的温润香醇，是任何红茶都比不了的，越到后来口感越好。真正喝过宜兴红茶的人，让他再换别的茶是不愿意的，她的独到之处还有加工工艺，只有在太湖边上的阳羡人有，这样想宜兴人是幸运的，有好茶有好壶。

宜兴，一颗镶嵌在长江三角洲的明珠，物华天宝，人杰地灵，古往今来孕育了无数的英雄豪杰，文人雅士，宜兴红茶更是一块低调温润的美玉，受到推崇和喜爱。不久的将来，宜兴红茶将会和宜兴紫砂一样齐名，成为宜兴的骄傲。