糖尿病人用这七个建议，可保餐后血糖稳定不升高

很多人认为只有糖尿病患者需要控制餐后血糖，实际上健康饮食专家认为，不论是否为糖尿病患者，都需要做到这一点。因为很多空腹血糖正常的人，也会出现像糖尿病患者一样餐后血糖偏高的情况。

下面这些建议如能做到，就可以实现控制餐后血糖的目标。

1、控制碳水化合物总摄入量

食物类别要多样化，但吃了水果就要减主食，吃了土豆、红薯、山药等也要减。水果宜少量多次，每天半斤左右。

2、严格控制精白米精白面

如白面包、白米饭、白馒头等，每天最好不超过主食的1/3;少吃各种黏性的淀粉食物如糯米、年糕、元宵、粽子等。

3、用粗粮替换主食

用粗粮杂豆、薯类替换白米白面，或把它们和白米白面混合烹调。黄豆、黑豆和豆制品不是粮食，它们只能替代肉；而红豆、绿豆、芸豆、豌豆等含淀粉豆类可部分替代主食。红薯芋头等尽管有甜味，升血糖速度却比白米饭、馒头慢，所以也可以偶尔食用。

4、每天食用1斤以上蔬菜

其中绿叶蔬菜要占至少一半，并注意少油烹调。这是因为深绿色叶菜的饱腹感比番茄、萝卜、黄瓜之类强，可抵御饥饿。

5、每人每天用油控制在25克以内

吃少油烹调的菜肴，远离煎炸油腻。比如一顿饭有一个炒菜、一个蒸煮、一个凉拌，最好不要两个炒菜一个煎炸。过多的脂肪会降低胰岛素的敏感性。

6、烹饪时间别太长

烹饪时间过长，做出来的食物会太过细过软。食物要有足够的咀嚼性，尽量吃天然状态。水果一定要直接吃，尽量别打成果汁喝。

7、吃主食要小口多嚼

进餐中吃一小口主食，搭配一口富含蛋白质的食品，再来两三口蔬菜。肉、鱼等蛋白质食物和蔬菜的比例以1∶3为宜。含杂粮的饭需要更多咀嚼，而且少量的粮食就能配合很多菜。主食吃得慢，葡萄糖进入血液速度就慢。这样能够做到“能量缓慢释放”，既不会造成血糖过高，也不会过低。无论对血糖高的人还是血糖低的人都会有益。

对于一些比较懒惰的人来说，吃过饭之后浑身就感觉特别的无力，甚至想睡觉，所以便会马上躺在床上或者是坐在椅子上。其实，餐后如果有这样的习惯，也会导致血糖升高。