从田间地头直接到餐桌的荷兰农业

为什么说荷兰农业是从田间直接到餐桌呢？主要因为一下几点：

【1】荷兰农业自动化程度高

荷兰农业的自动化程度非常高，这得益于荷兰设施农业的发达和设施技术的先进，种植过程中的施药、施肥环节，都由电脑统一操控，温室中的二氧化碳、湿度、温度等环境条件也可以通过机械化进行操控。

整个生产过程中，需要人工最多的地方可能就是采摘了。采摘过后放入无人驾驶的运输车，车底用链条连着，整个温室里可以让车子自己走来走去，到达目的地之后自动转到其他轨道，最后直接到包装工人的手中。

【2】农业产业链长

荷兰的农业产业是一、二、三产业相互融合的农业综合体，涵盖了'田间到餐桌'的整个农业产业链，从农产品生产到消费者手中，所有的环节相互紧密连接，农产品加工业发达，农产品不断增值。荷兰的农产品加工技术和水平比较高，技术工艺不断精益求精，花卉、食品、奶制品等加工业都属于世界领先水平，加工农产品出口比例也较大。

【3】发达的物流运输系统

荷兰的农产品销售有一种非常特殊的方法-拍卖，以前拍卖主要用于花卉的销售，但是现在随着网络技术的发展，不管是花卉还是蔬菜交易，都开始在网上进行。荷兰的市场上有专门的交易网站，可以供消费者在网上交易，只要提交订单，都可以在24小时之内送达。除此以外还有许多大型的超市，直接与生产商进行订货，蔬菜拍卖交易市场萎缩，批发市场主要以物流业务为主。

从田间到餐桌的农产品一体化运营，体现了荷兰的农业产业化发展理念，这为荷兰农业的高利润奠定了很好的基础。