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春节小甜心——水果酒酿丸子

今年的二月一到感觉就很接近过年了,大概还有十几天的样子吧。正式的年夜饭还没有开始之前,来份甜羹暖暖场。小圆子本身单独吃就很美味,但是因为没有馅就比较容易觉得腻,加入水果和酒酿更具风味,味道酸甜可口,颜色缤纷也是十分讨人喜欢。

By 格丽思小厨房

用料
  • 酒酿 1盒
  • 糯米小丸子 200g
  • 苹果 1个
  • 香蕉 1根
  • 橘子 1个
  • 鸡蛋 2个
  • 白砂糖 适量
  • 糖桂花 适量
  • 水淀粉 少许
做法步骤

1、准备好所有食材

2、将苹果洗净切丁,橘子去皮切丁,香蕉去皮切丁

3、将水倒入锅中煮沸,倒入糯米小丸子

4、小丸子上浮之后倒入酒酿、水果丁,打入鸡蛋搅拌散开,加入糖

5、最后倒入少许水淀粉勾芡

6、盛入碗中,撒上糖桂花即可

小贴士

1、水果丁可以换成其他的水果,比如猕猴桃或者是草莓喜欢就好 2、小丸子上浮体积变大其实就已经熟了,不要煮的太过

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