又到了吃萝卡的季节了，秋季的白萝卜水分足，生吃，熟食都美味，很多人可能吃不习惯生的白萝卜，我家老公是北北人，他吃白萝卜就吃生的，有次看他吃得津津有味，忍不住尝了一口，不行，实在是吃不来，一口咬下去赶紧给吐了，不过这个遗传基因是真的非常的强大的，我家闺女就是从小跟着她爸爸吃生的白萝卜，还有东北的那种大葱，他都能吃，真是不得不服呀。
白萝卜营养特别的丰富，是秋冬季节人们餐桌上的常客，俗话说，萝卜上市，郎中下岗，这也充分说明了白萝卜的营养价值，经常吃一些白萝卜可以提高抵抗力不生病，特别是秋季的时候，多吃一些白萝卜，助你一冬不生病 ，今天小厨给大家带来的做法，荤素搭配非常的好吃，就这么做了一碗，端上桌不够吃的，萝卜烧出来比肉都好吃，大家千万不要错过这种做法哟。
【鸡翅根烧萝卜】
食材：鸡翅根5个，白萝卜半个，生姜，大蒜，料酒 ，八角，香叶，干红椒，生抽，老抽，啤酒，食盐，食用油，
做法：
1、把鸡翅根清洗干净，一个鸡翅根剁成3块，冷水上锅，加生姜，料酒，一起煮出浮沫之后捞出过凉水，沥干水分待用。
2、 白萝卜洗干净，先对半切开，再对半切一次，切成和鸡翅大小差不多的块状。
3、热锅凉油，放生姜，大蒜，香叶，八角，干红椒一起煸炒出香味。这个时候火不要大，开中火就可以了，避免把调料烧糊了。
4、加入鸡翅根一起翻炒一分钟的样子，再倒入白萝卜继续翻炒一分钟。
5、然后倒入一罐500毫升啤酒，再倒入一勺老抽，一勺生抽炒匀，加盖锅盖，大火煮开，改中火火焖煮半个小时。
6、最后大火收汁，撒点葱花点缀即可以，萝卜比肉都好吃，美味呀。
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