餐桌一日三餐有荤有素营养均衡,荤菜香鲜浓厚,素菜清淡鲜香,荤菜做好料来调,素菜做香鲜来增。用蚝油蘑菇双鲜烧豆腐青菜口味清鲜
做好素菜营养丰富,口味鲜美配料很重要首选青菜,杏鲍菇,嫩豆腐,其中杏鲍菇口味独特具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感。科普下杏鲍菇营养丰富:富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。用杏鲍菇来配菜鲜美可口有益健康。
将青菜切开,杏鲍菇切片,豆腐切成薄块状备用
青蒜苗两根
青蒜苗和红尖椒切成碎段
调味料蚝油,美味鲜极汁,葱姜蒜,糖盐
做法:热油葱姜蒜爆香,杏鲍菇放锅中小火炒出蘑菇中的汁水味道会更好,加水放入豆腐块盐糖调味,豆腐炖入味后先加青菜帮,菜帮炖软加青菜叶,加蚝油美极鲜汁调鲜,放青蒜苗红椒碎断生即可
加豆腐入味后
加青菜帮炖软
再加青菜叶蚝油调料大火收汁留少许汤汁即可
加青蒜苗红尖椒一盘素菜色香味俱全营养均衡
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