在我国,已经确诊的糖尿病人数超过1亿人。糖尿病是一种终身代谢疾病,虽然无法完全治愈,但是在日常生活中,只要做到合理饮食、科学用药和定期检查,是很容易控制好它的。而且你必须要控制好你的血糖,因为糖尿病虽然不可怕,但它的并发症如肾病、糖足、心脏病等,都可能会严重危害到生命健康。
我们都知道糖尿病的发病、发展和饮食有很大的关系,那么患上糖尿病之后,我们就更应该注意改善自己的饮食结构,通过饮食来帮助自己控制血糖。如果你是一名深受糖尿病困扰的患者,那么你很幸运,以下这6种食物可以帮你改善你的饮食结构,又可以有效地缓解糖尿病的困扰。
1.油性鱼类。油性鱼类,如鲑鱼(三文鱼)、沙丁鱼,为身体提供欧米伽-3脂肪酸,这为心脏提供了有力的保护,降低了糖尿病患者患上心脏病和中风等并发症的风险。糖尿病患者可以每周吃一到两次鱼。
2.鸡蛋。过去我们认为鸡蛋是一种不健康的食物,但实际上,现在的营养研究发现,鸡蛋可以降低患心脏病的风险,增加体内良好的胆固醇水平,并能提高胰岛素含量,可以有效帮助糖尿病患者控制血糖,每周可以吃两到三次鸡蛋。
3.低脂酸奶。全脂酸奶中脂肪含量较高,糖尿病患者一定要敬而远之,可以多补充一些低脂酸奶,有助于改善血糖水平并且可以降低患心脏病的风险。
4.草莓。水果中富含维生素、纤维和矿物质,这些都是健康饮食所必需的,但对于糖尿病人来说却有点为难。不过我们可以吃点草莓,草莓富含抗氧化剂花青素,可以降低坏胆固醇,同时提高胰岛素含量,有利于控制血糖水平。需要注意的是,在你血糖稳定的情况下,两餐之间才可以适当加些草莓,但一次不要吃太多。
5.绿叶蔬菜。蔬菜营养丰富,属于低热量碳水化合物,其中菠菜等绿叶蔬菜富含维生素C,有利于减缓炎症的发生,也可以用于血糖的控制,是糖尿病患者的不二选择。
6.低碳水化合物食品。糖尿病患者的饮食中需要减少淀粉类食物的摄入,如土豆、大米、面包等,因为这类高碳水化合物食物会明显增加血糖水平,但是可以补充些低碳水化合物,如:燕麦、玉米等。合理的摄入低碳水化合物既能满足身体需要,又不会让你的血糖快速升高。
最后,对于糖尿病自我管理,你还可以试试中医的方法,下面这份专栏值得一读:
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