蚝油菌菇家常做法，香滑入味，简单美味，上桌一大盘不够吃

本期导读：蚝油菌菇家常做法，香滑入味，简单美味，上桌一大盘不够吃！

寒冷的冬季不仅要添加保暖的衣物，还要吃一些保暖滋补的食物，有这样一种食物十分的美味，营养价值也很高，加上肉在一起炒制，简单易做，不仅可以增强身体免疫力，还有利于长个子，在这个季节就应该多多食用，想知道这是什么食物吗？

蚝油蘑菇的制作方法非常简单，而且是爆炒，一道菜去除浸泡的时间，几分钟就可以上桌。就是厨房小白也可以轻易上手。而且，蚝油蘑菇中因为放有蚝油，这蘑菇的鲜和蚝油的鲜合二为一，这道菜出来后味道鲜美，特别的好吃，这一盘子菜上桌，不一会儿的时间就光盘了。

冬季滋补不是只吃肉，增强免疫力就要多吃菌菇，这样炒一盘真营养，这个食物就是菌菇哦，菌菇的营养价值很高，一点不比那些肉类差，加上青椒和肉在一起炒制，十分的美味，并且制作简单，不需要花费很多的时间，接下来就和小编我一起制作一份好吃的耗油菌菇吧！话不多说，下面我来为大家分享这道美食的做法，想学的朋友动手学起来吧。

蚝油炒菌菇的做法：

1市场买回来的蘑菇洗净，切片。

2做一锅开水。

3水开后放入蘑菇。

4水再次开后把蘑菇盛出。沥干水分。

5彩椒切丝，葱切段。

6锅烧热，放入适量色拉油。放入葱炝锅。

7放入彩椒丝翻炒片刻。

8放入煮过沥干水的蘑菇翻炒。

9放入海鲜酱油和蚝油翻炒均匀。

10放入适量盐翻炒均匀即可。

11出锅，无需放鸡精味精等添加剂。