无花果种植专家王周：大棚种植 发展乡村采摘游

王周正在大棚里采摘无花果。

近日，来自各地的游客纷纷涌向多福山脚下的白沙滩镇邹家村——这里有一片近百亩无花果大棚种植园。这片无花果园的主人，就是王周。

2011年，王周放弃原来的生意，承包了邹家村土地，开始建大棚种植无花果。3年时间，经过不断摸索，王周由一个门外汉变成了无花果种植方面的行家里手，并总结出一套十分有效的经验。他先后引进种植了金傲芬、波姬红等多个品种，如今，近百亩无花果树均已挂果，并开园迎客。

转行建大棚种无花果

在乳山，第一个大规模种植大棚无花果的当属王周。谈起他的无花果种植园，王周一脸的喜悦。

“就目前而言，威海各市区都有种植，但是各个发展方向不一样，他们大多以贩卖为主。”王周告诉记者，为了做到“人无我有，人有我优”，他另辟蹊径，采取现场采摘的模式，发展乡村采摘游，带动产业发展。

昨日下午3时，记者在王周的果园里看到，十几名游客正在园里高兴地采摘着无花果。走进一个个大棚，1米多高的树上挂满了果实，游客提着竹篮，一边采摘，一边品尝，连夸“味道不错”。来自江苏徐州的金女士告诉记者，她住在银滩，每次来乳山都要带几箱无花果回去。无花果口感很好，而且吃无花果对人体有多种好处，所以她非常喜欢吃。当天采摘园共接纳游客百余人。

“游客来采摘，势必会有餐饮等其他消费，这也会很大程度上带动我们当地经济发展。”王周说。

门外汉变身行家里手

“无花果是一边生长一边‘结果’的果树。要想保证果子的品质，就必须在后期进行截尖，保证下面的果实品质。”采访中，王周对无花果的种植技术说得头头是道。

经采访得知，几年前，王周曾是一名从事建材生意的生意人，每月有着不菲的收入。

“我的技术都是自学的。干了这一行，就得懂这行。”王周说，2009年，他从朋友那里得知无花果的市场前景，决定有朝一日要回乡种植无花果。

行家就是专家，专家就有专业的看法。王周告诉记者，种植无花果的关键在于病虫害防治，防护又比治疗更重要。“即使出现疫病，我也坚决使用‘物理治疗’，绝不使用化学手段，以影响果品质量。”

为了实现这一目标，王周不使用除草剂，用沼气沼渣施肥，用人工捉天牛等消除对无花果树造成威胁的害虫。“特别是果实即将成熟时，我是坚决不会用任何农药的。”王周拍着胸脯说。

“种植无花果看似简单，其实不然。”王周说，2011年，他刚开始种无花果时，就遇到一件令他懊恼的事。当他在棚内栽上苗后，发现中间间隔比较大。“为什么不种上别的作物呢？”抱着这样的想法，王周又在棚里栽上了甜瓜等作物。2011年7月25日，乳山市遭遇特大降雨袭击，所有果苗都泡在水里。王周想要冲进去排水，结果发现由于地面上全是甜瓜的瓜藤，人和设备都进不去。结果降水过后，1000多棵无花果树苗全被淹死了。

进入王周的大棚，人们会发现这里的无花果树差不多一样高，游人可以很方便地采摘。王周介绍，这都是他通过网络学习的，这样果实之间不遮阳、不挡风，互相不影响生长。既不影响游人摘果，又不影响产量，而要做到这一点，可不是一件简单的事，王周和妻子付出的汗水难以想象。

为游客提供原生态果实

目前，王周的果园内近3000棵无花果树已挂果，并进入丰产期。

王周告诉记者，大棚保温性好，遇到极端天气果树不会受到冻害，产量稳定；同时又能起到避雨和防鸟害作用，果实不被雨淋，就不会发生灰霉病，一年四季不用施加农药，果实原生态，卖相好，售价自然不菲。

王周告诉记者，由于无花果树奇特的生长方式，其果实由底部往树梢逐渐成熟；同时因为他采用大棚种植，无花果的采摘期可长达4个月。也就说，他的无花果采摘期可延长到今年11月底。

“我们还将根据季节变化和市场需求，换茬种植冬枣、樱桃、桃子等各种水果，地不闲着，人不闲着，钱自然就来了。”王周说。